Syrah
Du känner säkert till Syrah eller Shiraz, men känner du också till skillnaden mellan de två och druvornas ursprung? Shiraz har de senaste åren varit många favoriter och är också den 6:e mest odlade druvan i världen.
Skillnaden på Syrah och Shiraz?
Syrah och Shiraz är genetiskt samma druva. Det är dock ofta stor skillnad på hur de produceras och kan därför variera mycket i smak. Syrah är oftast lättare än den intensiva Shiraz, som oftast är kraftigare. Var odlas Syrah och Shiraz?
Druvorna odlas på många platser, men mest kända är Kalifornien, Sydafrika, Australien samt Frankrike. Utanför Frankrike används oftast Shiraz-namnet, och i Frankrike Syrah. Ursprungligen kommer druvan från sydöstra Frankrike och är en korsning mellan Dureza och Mondeuse Blanche. Den välkända Pinot-druvan är sannolikt Syrahs "farfar".
Druvans speciella kännetecken
Syrah och Shiraz producerar mörka röda viner vars mest autentiska uttryck finns i norra Rhône. Vinerna har lätt igenkännliga aromer som kan vara smoky, florala, mint, peppar eller kryddiga. I svalare klimat, som norra Rhône eller Victoria i Australien, dominerar mint, peppar och kryddsmak. I varmare områden är det ofta mörka bär, choklad och med tiden en mer tjäraktig kropp.
Servering och mat
Shiraz och Syrah-viner är några av de mest mångsidiga att servera till mat. De passar särskilt bra till grillat, spareribs 🤤, kyckling, anka, burgare, lamm, gris och mer. Ett gott råd är att kolla vår matguide under den specifika vinen – annars har Vivino också en bra matguide för många viner. Det enda du bör undvika är skaldjur som räkor eller hummer, delikata rätter och extremt sur mat.
Syrah och Shiraz hos Den Sidste Flaske
Hos Den Sidste Flaske
-
114 kr
223 kr
SPARA 49%vid köp av 12+, annars 223 kr stkSpara 99 krBorie La Vitarele Les Schistes 2022
Ægte frugt fra Languedoc – mørke bær og friskhed fra skiferjordens unikke terroir.
·
Frankrike
124 kr 223 kr per fl. | Total: 744 kr -
807 kr
899 kr
SPARA 10%vid köp av 12+, annars 868 kr stkSpara 76 krRivesaltes Riveyrac 1975
Ren flydende luksus – sødmefuld og silkeblød.
·
Frankrike
823 kr 899 kr per fl. | Total: 4 938 kr -
Domaine des Senechaux Cotes du Rhone Reserve 2022
Frankrike,
Côtes du Rhône
Grenache, Syrah, Mourvedre
206 kr
279 kr
SPARA 26%vid köp av 12+, annars 213 kr stkSpara 66 krDomaine des Senechaux Cotes du Rhone Reserve 2022
Perfekt til grillaften – fyldig Côtes-du-Rhône med bær og krydrede noter.
·
Frankrike
213 kr 279 kr per fl. | Total: 213 kr -
99 kr
206 kr
SPARA 52%vid köp av 12+, annars 184 kr stkSpara 99 kr
107 kr 206 kr per fl. | Total: 642 kr -
159 kr
210 kr
SPARA 24%vid köp av 6+, annars 205 kr stkSpara 51 krCastelmaure Par Jupiter Corbieres 2023
Corbières fra Frankrig – klassisk sydfransk oprindelse med lokal karakter.
·
Frankrike
159 kr 210 kr per fl. | Total: 954 kr -
189 kr
vid köp av 12+, annars 287 kr stk·
Frankrike
287 kr per fl. | Total: 287 kr -
89 kr
vid köp av 12+, annars 178 kr stk·
Frankrike
95 kr per fl. | Total: 570 kr -
91 kr
vid köp av 12+, annars 178 kr stkLorgeril Les Terrasses Syrah Pays D'oc 2022
Syrah fra Pays d'Oc (Frankrig) — en direkte og tilgængelig rødvin fra Famille de Lorgeril, årgang 2022.
·
Frankrike
95 kr per fl. | Total: 570 kr -
99 kr
vid köp av 12+, annars 194 kr stk·
Frankrike
105 kr per fl. | Total: 630 kr -
660 kr
799 kr
SPARA 17%Spara 139 krPromis Ca´ Marcanda di Gaja IGT Toscana 2023
Elegant Super-Toscan med komplex frukt
·
Italien
660 kr 799 kr per fl. | Total: 3 960 kr -
89 kr
205 kr
SPARA 57%vid köp av 12+, annars 205 kr stkSpara 110 krCôtes du Rhône Rouge Grise 2023
Klassisk Côtes du Rhône med frisk frukt och mjuka tanniner
·
Frankrike
95 kr 205 kr per fl. | Total: 570 kr -
89 kr
209 kr
SPARA 57%vid köp av 12+, annars 209 kr stkSpara 110 krJaune Cotes Du Rhone 2023
Klassisk Rhône-charm
·
Frankrike
99 kr 209 kr per fl. | Total: 594 kr
Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA