Syrah

Skillnaden på Syrah och Shiraz?

Syrah och Shiraz är genetiskt samma druva. Det är dock ofta stor skillnad på hur de produceras och kan därför variera mycket i smak. Syrah är oftast lättare än den intensiva Shiraz, som oftast är kraftigare. Var odlas Syrah och Shiraz?
Druvorna odlas på många platser, men mest kända är Kalifornien, Sydafrika, Australien samt Frankrike. Utanför Frankrike används oftast Shiraz-namnet, och i Frankrike Syrah. Ursprungligen kommer druvan från sydöstra Frankrike och är en korsning mellan Dureza och Mondeuse Blanche. Den välkända Pinot-druvan är sannolikt Syrahs "farfar".

Druvans speciella kännetecken

Syrah och Shiraz producerar mörka röda viner vars mest autentiska uttryck finns i norra Rhône. Vinerna har lätt igenkännliga aromer som kan vara smoky, florala, mint, peppar eller kryddiga. I svalare klimat, som norra Rhône eller Victoria i Australien, dominerar mint, peppar och kryddsmak. I varmare områden är det ofta mörka bär, choklad och med tiden en mer tjäraktig kropp.

Servering och mat

Shiraz och Syrah-viner är några av de mest mångsidiga att servera till mat. De passar särskilt bra till grillat, spareribs 🤤, kyckling, anka, burgare, lamm, gris och mer. Ett gott råd är att kolla vår matguide under den specifika vinen – annars har Vivino också en bra matguide för många viner. Det enda du bör undvika är skaldjur som räkor eller hummer, delikata rätter och extremt sur mat.

Syrah och Shiraz hos Den Sidste Flaske

Hos Den Sidste Flaske
Alla filter
Ryd alle
Utvald
  • Borie La Vitarele Les Schistes 2022

    Engangsköp ⏳
    Organisk 🌿
    Frankrike, Languedoc-Roussillon

    Grenache, Syrah

    114 kr

    223 kr

    SPARA 49%
    vid köp av 12+, annars 223 kr stk
  • Rivesaltes Riveyrac 1975

    Engangsköp ⏳
    Hög alkoholprocent 🍷💥
    Frankrike, Languedoc-Roussillon

    Shiraz, Syrah, Grenache, Mourvedre

    807 kr

    899 kr

    SPARA 10%
    vid köp av 12+, annars 868 kr stk
  • Domaine des Senechaux Cotes du Rhone Reserve 2022

    Få kvar ⏳
    Träkasse 🪵
    Frankrike, Côtes du Rhône

    Grenache, Syrah, Mourvedre

    206 kr

    279 kr

    SPARA 26%
    vid köp av 12+, annars 213 kr stk
  • Château Maïme Cotes De Provence Rouge Infini 2016

    Syrah, Mourvedre, Carignan, Cabernet Sauvignon

    99 kr

    206 kr

    SPARA 52%
    vid köp av 12+, annars 184 kr stk
  • Castelmaure Par Jupiter Corbieres 2023

    Frankrike, Corbières

    Grenache, Carignan, Syrah

    159 kr

    210 kr

    SPARA 24%
    vid köp av 6+, annars 205 kr stk
  • Cave De Tain St. Joseph Vignes De Coteaux 2020

    Frankrike, Rhône

    Shiraz, Syrah

    189 kr

    vid köp av 12+, annars 287 kr stk
  • Lorgeril Les Terrasses Rouge Pays D'Oc 2021

    Frankrike, Pays d'Oc

    Syrah, Grenache, Mourvedre

    89 kr

    vid köp av 12+, annars 178 kr stk
  • Lorgeril Les Terrasses Syrah Pays D'oc 2022

    Engangsköp ⏳
    Frankrike, Pays d'Oc

    Syrah

    91 kr

    vid köp av 12+, annars 178 kr stk
  • Cave de Tain Perpétuel Mouvement Syrah 2022

    Engangsköp ⏳
    Frankrike, Collines Rhodaniennes

    Syrah

    99 kr

    vid köp av 12+, annars 194 kr stk
  • Promis Ca´ Marcanda di Gaja IGT Toscana 2023

    Få kvar ⏳
    Italien, Bolgheri

    Merlot, Syrah, Sangiovese

    660 kr

    799 kr

    SPARA 17%
  • Côtes du Rhône Rouge Grise 2023

    Restparti 🍷
    Frankrike, Côtes du Rhône

    Grenache, Syrah, Mourvedre

    89 kr

    205 kr

    SPARA 57%
    vid köp av 12+, annars 205 kr stk
  • Jaune Cotes Du Rhone 2023

    Restparti 🍷
    Frankrike, Rhône , Frankrike

    Grenache, Syrah, Mourvedre

    89 kr

    209 kr

    SPARA 57%
    vid köp av 12+, annars 209 kr stk
Du känner säkert till Syrah eller Shiraz, men känner du också till skillnaden mellan de två och druvornas ursprung? Shiraz har de senaste åren varit många favoriter och är också den 6:e mest odlade druvan i världen. Skillnaden på Syrah och Shiraz? Syrah och Shiraz är genetiskt samma druva. Det är dock ofta stor skillnad på hur de produceras och kan därför variera mycket i smak. Syrah är oftast lättare än den intensiva Shiraz, som oftast är kraftigare. Var odlas Syrah och Shiraz? Druvorna odlas på många platser, men mest kända är Kalifornien, Sydafrika, Australien samt Frankrike. Utanför Frankrike används oftast Shiraz-namnet, och i Frankrike Syrah. Ursprungligen kommer druvan från sydöstra Frankrike och är en korsning mellan Dureza och Mondeuse Blanche. Den välkända Pinot-druvan är sannolikt Syrahs "farfar". Druvans speciella kännetecken Syrah och Shiraz producerar mörka röda viner vars mest autentiska uttryck finns i norra Rhône. Vinerna har lätt igenkännliga aromer som kan vara smoky, florala, mint, peppar eller kryddiga. I svalare klimat, som norra Rhône eller Victoria i Australien, dominerar mint, peppar och kryddsmak. I varmare områden är det ofta mörka bär, choklad och med tiden en mer tjäraktig kropp. Servering och mat Shiraz och Syrah-viner är några av de mest mångsidiga att servera till mat. De passar särskilt bra till grillat, spareribs 🤤, kyckling, anka, burgare, lamm, gris och mer. Ett gott råd är att kolla vår matguide under den specifika vinen – annars har Vivino också en bra matguide för många viner. Det enda du bör undvika är skaldjur som räkor eller hummer, delikata rätter och extremt sur mat. Syrah och Shiraz hos Den Sidste Flaske Hos Den Sidste Flaske