Sangiovese
Sangiovese - Italiens mest planterade rödvinsdruva med nästan 70 000 hektar. Druvan är synonym med de toskanska rödvinerna och kärnan bakom några av de största namnen inom italiensk vin. Namnet sägs komma från latin: ‘Sanguis Iovis’, vilket betyder ‘Jupiters blod‘!
Var odlas Sangiovese?
Sangiovese är en mycket populär druvsort i Italien och är den mest planterade rödvinsdruvan med nästan 70 000 hektar! I Toscana, dess "hemvist", får druvan särskild uppmärksamhet. Sangiovese är nämligen den enda druvsort som odlas i det prestigefyllda Brunello-området, även känt som Brunello di Montalcino, som ligger i Toscana. Det är Toscanas bästa viner som odlas här, och de är alla gjorda på ren Sangiovese! Vinet är också huvuddruvan bakom populära italienska Chianti-viner. Trots att vinet har italienskt ursprung odlas det idag även i andra länder och till och med kontinenter, till exempel i både Kalifornien och Australien. De bästa Sangiovese-vinerna får du dock från Toscana!
Druvans särskilda kännetecken
Sangiovese av god kvalitet uppskattas för sin höga syra, fasta tanniner och balanserade karaktär. Druvan har karaktäristiska smaknoter av saftiga, syrliga körsbär och mörka stenfrukter, som kompletteras av sekundära toner av torkade örter, läder och kryddor. Fatlagring har blivit mer populärt och tillför en rikare smak till druvorna.
Servering och mat
Ett gott rödvin gjort på Sangiovese-druvan är ett utmärkt val till middagsbordet en fredag kväll när det ska vara lite extra lyx och helgen ska njutas. Men vad ska man laga för mat, och hur får man ut det mesta av sitt vin? Svaret kommer här!
För att få ut det mesta av vinet rekommenderar vi att du serverar det vid en temperatur på 18 grader. Det kräver att du
-
394 kr
576 kr
SPARA 32%vid köp av 12+, annars 460 kr stkSpara 165 kr·
Italien
411 kr 576 kr per fl. | Total: 2,466 kr -
355 kr
576 kr
SPARA 38%vid köp av 12+, annars 460 kr stkSpara 198 krPalazzo Rivolo Brunello di Montalcino 2019
Palazzo Rivolo Brunello di Montalcino 2019 – elegant og kraftfuld fra Toscanas solskinsmarker
·
Italien
378 kr 576 kr per fl. | Total: 2,268 kr -
691 kr
757 kr
SPARA 9%vid köp av 6+, annars 741 kr stkSpara 66 kr·
Italien
691 kr 757 kr per fl. | Total: 4,146 kr -
427 kr
444 kr
SPARA 4%vid köp av 12+, annars 444 kr stk·
Italien
444 kr 444 kr per fl. | Total: 2,664 kr -
147 kr
328 kr
SPARA 55%vid köp av 12+, annars 229 kr stkSpara 171 krColi Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022
Montepulciano DOCG – klassisk toscansk rødvin med elegance og karakter
·
Italien
157 kr 328 kr per fl. | Total: 942 kr -
173 kr
vid köp av 12+, annars 279 kr stkColi - Chianti DOCG Magnum 150cl 2024
Stor Chianti-oplevelse. DOBBELT vin, dobbelt nydelse
·
Italien
180 kr per fl. | Total: 1,080 kr -
1,615 kr
1,980 kr
SPARA 18%Spara 365 krTenuta Luce 2022 OWC
Intens frugt – saftige brombær og granatæble.
·
Italien
1,615 kr 1,980 kr per fl. | Total: 1,615 kr -
371 kr
460 kr
SPARA 19%Spara 66 krTenuta Lucente 2023
"Lillebror" til Ikonen Luce
·
Italien
394 kr 460 kr per fl. | Total: 2,364 kr -
305 kr
427 kr
SPARA 29%vid köp av 12+, annars 404 kr stkSpara 105 kr·
Italien
322 kr 427 kr per fl. | Total: 1,932 kr -
2,399 kr
2,399 kr
Cerbaiona Brunello di Montalcino 2020
Godt aldringspotentiale
·
Italien
2,399 kr 2,399 kr per fl. | Total: 2,399 kr -
313 kr
430 kr
SPARA 27%vid köp av 12+, annars 415 kr stkSpara 117 krPiandaccoli Maiorem Magnum GB 2015
Kraftfull toskansk rödvin i imponerande magnumformat
·
Italien
313 kr 430 kr per fl. | Total: 3,756 kr -
Coli - Chianti DOCG Riserva 2022
Italien,
Toscana, Chianti
Sangiovese, Merlot, Sauvignon Blanc, Canaiolo Nero
114 kr
180 kr
SPARA 37%vid köp av 12+, annars 180 kr stkSpara 56 kr·
Italien
124 kr 180 kr per fl. | Total: 744 kr
Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA