Sangiovese
Sangiovese - Italiens mest planterade rödvinsdruva med nästan 70 000 hektar. Druvan är synonym med de toskanska rödvinerna och kärnan bakom några av de största namnen inom italiensk vin. Namnet sägs komma från latin: ‘Sanguis Iovis’, vilket betyder ‘Jupiters blod‘!
Var odlas Sangiovese?
Sangiovese är en mycket populär druvsort i Italien och är den mest planterade rödvinsdruvan med nästan 70 000 hektar! I Toscana, dess "hemvist", får druvan särskild uppmärksamhet. Sangiovese är nämligen den enda druvsort som odlas i det prestigefyllda Brunello-området, även känt som Brunello di Montalcino, som ligger i Toscana. Det är Toscanas bästa viner som odlas här, och de är alla gjorda på ren Sangiovese! Vinet är också huvuddruvan bakom populära italienska Chianti-viner. Trots att vinet har italienskt ursprung odlas det idag även i andra länder och till och med kontinenter, till exempel i både Kalifornien och Australien. De bästa Sangiovese-vinerna får du dock från Toscana!
Druvans särskilda kännetecken
Sangiovese av god kvalitet uppskattas för sin höga syra, fasta tanniner och balanserade karaktär. Druvan har karaktäristiska smaknoter av saftiga, syrliga körsbär och mörka stenfrukter, som kompletteras av sekundära toner av torkade örter, läder och kryddor. Fatlagring har blivit mer populärt och tillför en rikare smak till druvorna.
Servering och mat
Ett gott rödvin gjort på Sangiovese-druvan är ett utmärkt val till middagsbordet en fredag kväll när det ska vara lite extra lyx och helgen ska njutas. Men vad ska man laga för mat, och hur får man ut det mesta av sitt vin? Svaret kommer här!
För att få ut det mesta av vinet rekommenderar vi att du serverar det vid en temperatur på 18 grader. Det kräver att du
-
305 kr
427 kr
SPARA 29%vid köp av 12+, annars 404 kr stkSpara 105 kr·
Italien
322 kr 427 kr per fl. | Total: 1 932 kr -
377 kr
480 kr
SPARA 21%vid köp av 12+, annars 439 kr stkSpara 103 krVilla Antinori Chianti Classico Riserva 2022
Lang historisk arv fra Marchesi Antinori — et af Toscanas ældste vinhuse.
·
Italien
377 kr 480 kr per fl. | Total: 2 262 kr -
Marchese Antinori Tignanello Chianti Classico Riserva 2022
Italien,
Chianti
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
597 kr
699 kr
SPARA 15%vid köp av 12+, annars 699 kr stkSpara 102 krMarchese Antinori Tignanello Chianti Classico Riserva 2022
Druer fra Tenuta Tignanello – lavet udelukkende af marker tilhørende Tignanello
·
Italien
597 kr 699 kr per fl. | Total: 3 582 kr -
2 399 kr
2 399 kr
Cerbaiona Brunello di Montalcino 2020
Godt aldringspotentiale
·
Italien
2 399 kr 2 399 kr per fl. | Total: 14 394 kr -
660 kr
799 kr
SPARA 17%Spara 139 krPromis Ca´ Marcanda di Gaja IGT Toscana 2023
Elegant Super-Toscan med komplex frukt
·
Italien
660 kr 799 kr per fl. | Total: 3 960 kr -
313 kr
430 kr
SPARA 27%vid köp av 12+, annars 415 kr stkSpara 15 krPiandaccoli Maiorem Magnum GB 2015
Kraftfull toskansk rödvin i imponerande magnumformat
·
Italien
415 kr 430 kr per fl. | Total: 415 kr -
105 kr
195 kr
SPARA 46%vid köp av 12+, annars 195 kr stkSpara 80 krColi Chianti DOCG 2024
Äkta toskansk DOCG. Körsbär, blommor och autentisk Sangiovese-finesse.
·
Italien
115 kr 195 kr per fl. | Total: 690 kr -
114 kr
180 kr
SPARA 37%vid köp av 12+, annars 180 kr stkSpara 56 kr·
Italien
124 kr 180 kr per fl. | Total: 744 kr -
249 kr
319 kr
SPARA 22%vid köp av 12+, annars 319 kr stkSpara 54 krMaestro Brunello di Montalcino 2021
Strukturerad, intensiv och silkeslen balanserad – en sann Brunello med karaktär.
·
Italien
265 kr 319 kr per fl. | Total: 1 590 kr -
98 kr
219 kr
SPARA 55%vid köp av 12+, annars 219 kr stkSpara 114 krColi Toscana IGT Governo all'uso toscano 2024
Toscansk Governo-vin med extra rundhet
·
Italien
105 kr 219 kr per fl. | Total: 630 kr -
159 kr
vid köp av 6+, annars 399 kr stkPiandaccoli - Maiorem 2017
Klassiskt toskanskt rött vin med djup och struktur
·
Italien
159 kr per fl. | Total: 954 kr
Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA