Shiraz

Du känner säkert till Syrah eller Shiraz, men känner du också till skillnaden mellan de två och druvornas ursprung? Shiraz har under de senaste åren varit många personers favoritdruva och är också den 6:e mest odlade druvan i världen.

Skillnaden på Syrah och Shiraz?

Du bör först veta att de två druvorna genetiskt är samma. Det är dock ofta stor skillnad i hur de produceras och de kan därför variera mycket i smak. Syrah är oftast lättare än den intensiva Shiraz, som vanligtvis är kraftigare. Var odlas Syrah och Shiraz?
Druvorna odlas på många platser, men mest kända är Kalifornien, Sydafrika, Australien samt Frankrike. Utanför Frankrike används oftast Shiraz-namnet, och i Frankrike Syrah. Ursprungligen kommer druvan från sydöstra Frankrike och är en korsning mellan Dureza och Mondeuse Blanche. Den välkända Pinot-druvan är sannolikt Syrahs "farfar".

Druvans speciella kännetecken

Syrah och Shiraz producerar mörka, röda viner vars mest autentiska uttryck finns i norra Rhône, och är viner med lättigenkännliga aromer som kan vara smoky, florala, mint, peppar eller kryddiga. I svalare klimat, som i norra Rhône eller Victoria i Australien, dominerar mint, peppar och kryddsmak. I varmare lägen är det ofta mörka bär, choklad och med tiden en mer tjäraktig kropp.

Servering och mat

Shiraz och Syrah-viner är bland de mest mångsidiga att servera till mat. De passar särskilt bra till grillat, spareribs, kyckling, anka, burgare, lamm, gris och mycket mer. Ett gott råd är att kolla vår matguide under den specifika vinen – annars har Vivino också en bra matguide för många viner. Det enda du bör undvika är skaldjur som räkor eller hummer, delikata rätter och extremt sur mat.

Shiraz hos Den Sidste Flaske

The Guv'nor Tinto

Bästsäljare 🏆

Spanien, Kastilien-La Mancha

Tempranillo, Shiraz

99 kr

180 kr

SPARA 45%

vid köp av 12+, annars 180 kr stk
Cotes Du Rhone Louis Monfaissan 2023

Restparti 🍷

Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône , Frankrike

Shiraz, Grenache

87 kr

195 kr

SPARA 55%

vid köp av 12+, annars 159 kr stk

Du känner säkert till Syrah eller Shiraz, men känner du också till skillnaden mellan de två och druvornas ursprung? Shiraz har under de senaste åren varit många personers favoritdruva och är också den 6:e mest odlade druvan i världen. Skillnaden på Syrah och Shiraz? Du bör först veta att de två druvorna genetiskt är samma. Det är dock ofta stor skillnad i hur de produceras och de kan därför variera mycket i smak. Syrah är oftast lättare än den intensiva Shiraz, som vanligtvis är kraftigare. Var odlas Syrah och Shiraz? Druvorna odlas på många platser, men mest kända är Kalifornien, Sydafrika, Australien samt Frankrike. Utanför Frankrike används oftast Shiraz-namnet, och i Frankrike Syrah. Ursprungligen kommer druvan från sydöstra Frankrike och är en korsning mellan Dureza och Mondeuse Blanche. Den välkända Pinot-druvan är sannolikt Syrahs "farfar". Druvans speciella kännetecken Syrah och Shiraz producerar mörka, röda viner vars mest autentiska uttryck finns i norra Rhône, och är viner med lättigenkännliga aromer som kan vara smoky, florala, mint, peppar eller kryddiga. I svalare klimat, som i norra Rhône eller Victoria i Australien, dominerar mint, peppar och kryddsmak. I varmare lägen är det ofta mörka bär, choklad och med tiden en mer tjäraktig kropp. Servering och mat Shiraz och Syrah-viner är bland de mest mångsidiga att servera till mat. De passar särskilt bra till grillat, spareribs, kyckling, anka, burgare, lamm, gris och mycket mer. Ett gott råd är att kolla vår matguide under den specifika vinen – annars har Vivino också en bra matguide för många viner. Det enda du bör undvika är skaldjur som räkor eller hummer, delikata rätter och extremt sur mat. Shiraz hos Den Sidste Flaske

Tillbaka till toppen ↑

Hurtig tilføjelse