Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA
Priory
Priorat är en mycket liten men samtidigt dynamisk vinregion i Katalonien i nordöstra Spanien. Här finns en klassisk Priorat-vin gjord på druvorna Garnacha (grenache) och Carinena med inslag av lakrits och körsbär.
Den lilla regionen
Den röda Priorat-vinen är helt exceptionell. Den är bland annat en av de enda världsberömda vinerna baserade på Grenache. Regionen är klassificerad som en toppklass vinregion i Spanien (tillsammans med Rioja). Och sist men inte minst har vinet gått från att vara okänt internationellt till att bli ett av världens dyraste viner.
Regionen ligger strax söder om Barcelona och täcker ett område på 19.783 hektar.
De första tecknen på vinodling i regionen går tillbaka till 1100-talet, då munkarna från Kartusianerorden introducerade området för vinodling. Dessa munkar skötte vingårdarna fram till 1835 då staten tvingade dem att avstå sin mark mot ersättning. I slutet av 1800-talet drabbades området av den fruktade phylloxera-pesten, vilket tvingade vinodlarna att emigrera och börja om på nytt. Först på 1950-talet började man plantera vin igen i området. På 1980-talet övergick man till att producera kvalitet framför kvantitet, vilket naturligtvis ledde till en minskning av skörden.
Idag producerar regionen omkring 5 hl/ha (hektoliter/hektar) vilket är mycket lågt jämfört med det spanska genomsnittet på 25 hl/ha. Spanien har generellt en mycket låg skörd på grund av sitt varma och torra klimat jämfört med Tyskland som i genomsnitt producerar 80 hl/ha.
Klima och terroir
Skörden hänger nära samman med kvaliteten. Generellt kan man säga att en låg skörd ofta innebär högre kvalitet. Priorat har låg skörd av tre skäl; klimat, vinrankans ålder och fattig jordmån.
Fattig jordmån betyder inte dålig jordmån. Generellt säger man om fattiga jordar att växterna måste kämp
-
543 kr
708 kr
SPARA 23%vid köp av 12+, annars 658 kr stk
Spara 149 kr·
Spanien
559 kr 708 kr per fl. | Total: 3 354 kr
Priorat är en mycket liten men samtidigt dynamisk vinregion i Katalonien i nordöstra Spanien. Här finns en klassisk Priorat-vin gjord på druvorna Garnacha (grenache) och Carinena med inslag av lakrits och körsbär.
Den lilla regionen
Den röda Priorat-vinen är helt exceptionell. Den är bland annat en av de enda världsberömda vinerna baserade på Grenache. Regionen är klassificerad som en toppklass vinregion i Spanien (tillsammans med Rioja). Och sist men inte minst har vinet gått från att vara okänt internationellt till att bli ett av världens dyraste viner.
Regionen ligger strax söder om Barcelona och täcker ett område på 19.783 hektar.
De första tecknen på vinodling i regionen går tillbaka till 1100-talet, då munkarna från Kartusianerorden introducerade området för vinodling. Dessa munkar skötte vingårdarna fram till 1835 då staten tvingade dem att avstå sin mark mot ersättning. I slutet av 1800-talet drabbades området av den fruktade phylloxera-pesten, vilket tvingade vinodlarna att emigrera och börja om på nytt. Först på 1950-talet började man plantera vin igen i området. På 1980-talet övergick man till att producera kvalitet framför kvantitet, vilket naturligtvis ledde till en minskning av skörden.
Idag producerar regionen omkring 5 hl/ha (hektoliter/hektar) vilket är mycket lågt jämfört med det spanska genomsnittet på 25 hl/ha. Spanien har generellt en mycket låg skörd på grund av sitt varma och torra klimat jämfört med Tyskland som i genomsnitt producerar 80 hl/ha.
Klima och terroir
Skörden hänger nära samman med kvaliteten. Generellt kan man säga att en låg skörd ofta innebär högre kvalitet. Priorat har låg skörd av tre skäl; klimat, vinrankans ålder och fattig jordmån.
Fattig jordmån betyder inte dålig jordmån. Generellt säger man om fattiga jordar att växterna måste kämp