Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA
Normandie
Normandiet är en region i norra Frankrike. I regionen finns endast en vingård som producerar vin. Regionen är mest känd för sin cider och äppelbrännvin, vilket du självklart kan läsa om nedan.
Cider- och brännvinsregionen
Som nämnt ovan är regionen belägen i norra Frankrike. Områdets storlek motsvarar ungefär det historiska hertigdömet där William Erobreren seglade till England för att ta tronen 1066.
Regionen är uppdelad i de administrativa regionerna Haute och Basse Normandiet.
Den är känd för sina otaliga fruktodlingar och är tillsammans med sin granne Bretagne berömd för sin cider och poiré (en typ av cider gjord på päron). Många av dessa cidervarianter används över hela världen. Som turist kan man i närheten av staden Caen följa en officiell 40 kilometers rutt och besöka ciderierna i Pays d'Auge.
År 2000 formaliserades de många ciderproducenterna i området under en gemensam beteckning; Cidre de Normandie. Cidrar under denna beteckning innehåller endast äpple eller en kombination av äpple och päron från Normandiet.
Äppelbrännvin kommer också från detta område. 2015 fick Eaux de Vie de Cidre de Normandie sin egen IGP-beteckning. Den mycket kända Calvados-brännvinet, gjort på äpple eller en kombination av äpple och päron, kommer härifrån. Calvadosproduktionen sker dock inte bara inom Normandiets gränser utan även på flera andra platser i Frankrike.
Klima och terrior
Normandiets terräng är mycket platt och består mest av skogar och floder. Jordmånen består av lera, kalksten och krita.
I Pays d'Auge består jorden av mycket fattig kalkhaltig morän, vilket gör att äppelträden producerar färre äpplen med högre syrlighet. I Pays d'Auge-området har man valt att fokusera på produktionen av kvalitetsäpplen snarare än större skörd, och därför används inte kvävegödsel
Inga produkter hittades
Använd färre filter eller rensa alla
Normandiet är en region i norra Frankrike. I regionen finns endast en vingård som producerar vin. Regionen är mest känd för sin cider och äppelbrännvin, vilket du självklart kan läsa om nedan.
Cider- och brännvinsregionen
Som nämnt ovan är regionen belägen i norra Frankrike. Områdets storlek motsvarar ungefär det historiska hertigdömet där William Erobreren seglade till England för att ta tronen 1066.
Regionen är uppdelad i de administrativa regionerna Haute och Basse Normandiet.
Den är känd för sina otaliga fruktodlingar och är tillsammans med sin granne Bretagne berömd för sin cider och poiré (en typ av cider gjord på päron). Många av dessa cidervarianter används över hela världen. Som turist kan man i närheten av staden Caen följa en officiell 40 kilometers rutt och besöka ciderierna i Pays d'Auge.
År 2000 formaliserades de många ciderproducenterna i området under en gemensam beteckning; Cidre de Normandie. Cidrar under denna beteckning innehåller endast äpple eller en kombination av äpple och päron från Normandiet.
Äppelbrännvin kommer också från detta område. 2015 fick Eaux de Vie de Cidre de Normandie sin egen IGP-beteckning. Den mycket kända Calvados-brännvinet, gjort på äpple eller en kombination av äpple och päron, kommer härifrån. Calvadosproduktionen sker dock inte bara inom Normandiets gränser utan även på flera andra platser i Frankrike.
Klima och terrior
Normandiets terräng är mycket platt och består mest av skogar och floder. Jordmånen består av lera, kalksten och krita.
I Pays d'Auge består jorden av mycket fattig kalkhaltig morän, vilket gör att äppelträden producerar färre äpplen med högre syrlighet. I Pays d'Auge-området har man valt att fokusera på produktionen av kvalitetsäpplen snarare än större skörd, och därför används inte kvävegödsel