Negroamaro
Negroamaro är en gammal druvsort som har varit vanlig i södra Italien i minst 1500 år. Namnet betyder "svart och bitter". Den är särskilt känd från Salento, där den ger kraftiga, rustika röda viner. Sorten är inhemsk i Syditalien och genetisk analys har visat att den är släkt med Sangiovese.
Negroamaro vines särskilda kännetecken
Det är generellt mycket mörka viner med både en floral och animalisk doft samt en kraftig, mogen bärfrukt. Det är intensiva fruktiga viner med låg syra men rik på tanniner. Den nästan svarta färgen och det bittra avslutet är druvans signatur.
Negroamaro används ofta i blend med Primitivo, Malvasia Nera och Sangiovese, där den kompletterar den söta fruktiga smaken som exempelvis kännetecknar de syditalienska Primitivo-vinerna. Negroamaro tillför också mer struktur, kryddor och tanniner till vinerna, vilket skapar fantastiska viner som uppskattas av många vinälskare.
Den tål varmt och torrt klimat. Den ger goda skördar och fin kvalitet om dess naturliga produktivitet hålls i schack. Den har tjocka skal och är resistent mot många svampsjukdomar.
Var odlas Negroamaro
Den syditalienska druvsorten är mest utbredd i Apulien och i närheten av Puglia och Salento. Negroamaro odlas numera även i Kalifornien – dessa områden är också kända för Primitivo och Zinfandel, vilket Negroamaro ofta kombineras med, eftersom de varma och torra
-
109 kr
175 kr
SPARA 38%vid köp av 12+, annars 175 kr stkSpara 55 krMenzatia Primitivo Negroamaro Salento 2025 rossa
Fylligt rödvin från soliga Salento
·
Italien
120 kr 175 kr per fl. | Total: 720 kr -
89 kr
205 kr
SPARA 57%vid köp av 12+, annars 205 kr stkSpara 106 kr·
Italien
99 kr 205 kr per fl. | Total: 594 kr -
109 kr
178 kr
SPARA 39%vid köp av 12+, annars 178 kr stkSpara 59 krBoccantino Negroamaro Salento 2024
Biodynamiskt producerat kvalitetsvin med massor av karaktär
·
Italien
119 kr 178 kr per fl. | Total: 714 kr
Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA