Monastrell
En druva med historia och känd för sin förmåga att ingå i de populära GSM-blends!
Inga produkter hittades
Använd färre filter eller rensa alla
En druva med historia och känd för sin förmåga att ingå i de populära GSM-blends!
Mourvédre, även känd som "Monastrell" i Spanien eller "Mataro" i Australien och Kalifornien, är en blå druvsort som odlats i de flesta vinområden runt västra Medelhavet i århundraden. Dess ursprung finns i Spanien, men den odlas nu även mycket i Frankrike, Kalifornien och södra Australien. Druvan föredrar varma, torra klimat. Vid en tidpunkt var druvan den näst mest odlade blå druvan i Spanien, precis efter Garnacha, men har fått ge plats för Cabernet Sauvignon och Tempranillo.
Druvans speciella kännetecken
Druvan är känd för att ha en örtig arom och mycket starka tanniner. Detta är också anledningen till dess utmärkta egenskap att blandas med Grenache, som är mycket dynamisk i sin textur och rik, samt den strukturerade och kryddiga Syrah. Detta är även känt som "GSM-blendet", som är mycket populärt och har sitt ursprung i Côtes du Rhône-regionen i Frankrike.
Det rekommenderas inte att odla Mourvédre om man är nybörjare inom vinodling, eftersom den kräver tålamod innan vinrankorna börjar producera druvor av ens minsta kvalitet. Det kan ta upp till fem år innan vinrankorna ger sin första kvalitativa skörd.
Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA