Loire Valley är en mycket viktig vinregion och ligger i västra Frankrike. Den sträcker sig längs Loirefloden, genom Frankrikes hjärta ända förbi staden Nantes, där den mynnar ut i Atlanten.
Regionen som är både kvantitativ och kvalitativ
I Loire produceras omkring 4 miljoner h/l vin varje år och trots den stora produktionen kompromissas det inte med kvaliteten. Loire erbjuder allt från vardagsvin till några av Frankrikes finaste viner och med sitt stora utbud av olika vinstilar kan regionen sägas vara heltäckande. I regionen hittar du den lätta, söta och honungssmakande Bonnezeaux, det mousserande vita vinet från Vouvray och saftiga, bittra röda viner från Chinon och Saumur. Dessa distrikt kan dock inte mäta sig med de två mest kända vindistrikten i Loire; Sancerre och Pouilly-Fumé.
Loire Valley är en mycket viktig vinregion och ligger i västra Frankrike. Den sträcker sig längs Loirefloden, genom Frankrikes hjärta ända förbi staden Nantes, där den mynnar ut i Atlanten.
Regionen som är både kvantitativ och kvalitativ
I Loire produceras omkring 4 miljoner h/l vin varje år och trots den stora produktionen kompromissas det inte med kvaliteten. Loire erbjuder allt från vardagsvin till några av Frankrikes finaste viner och med sitt stora utbud av olika vinstilar kan regionen sägas vara heltäckande. I regionen hittar du den lätta, söta och honungssmakande Bonnezeaux, det mousserande vita vinet från Vouvray och saftiga, bittra röda viner från Chinon och Saumur. Dessa distrikt kan dock inte mäta sig med de två mest kända vindistrikten i Loire; Sancerre och Pouilly-Fumé.
Vitt vin är utan tvekan den mest kända och producerade vinstilen i Loire. En stor del av de vita vinerna produceras under beteckningen IGP Loire. Om det står IGP Loire på ditt vita vin vet du med säkerhet att det är producerat i Loire. De vita vinerna i regionen består vanligtvis av druvsorterna Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne och Chardonnay.
Trots att vitt vin är den mest utbredda vinstilen i Loire har även rödvinet fått ett starkt fäste på marknaden. Den mest kända druvan är Cabernet Franc, som står bakom Chinon, Saumur och Bourgeils röda viner.
Med ett så stort urval av olika vintyper har Loire delats in i olika regioner: Pays Nantais, Anjou, Saumur, Touraine och "upper Loire". I Pays Nantais tillverkas torra och friska vita viner, medan man i Anjou specialiserat sig på både den söta och torra stilen av Chenin Blanc. I Touraine görs också Chenin Blanc (mest den torra versionen) och Cabernet Franc-rödvin. Upper Loire är utan tvekan området för Sauvignon Blanc, där Sancerre och Pouilly-Fumé hör hemma.
Kl