Lätt & fräsch
En riktigt bra sommarsvin är de viner som är lätta och friska i uttrycket. Dessa är viner som avnjuts på terrassen, kylda och i solsken.
Inga produkter hittades
Använd färre filter eller rensa alla
En riktigt bra sommarsvin är de viner som är lätta och friska i uttrycket. Dessa är viner som avnjuts på terrassen, kylda och i solsken.
Dessa karaktärsdrag förknippas ofta med ett kylt vitt vin eller rosé. Vad många inte vet är att anledningen till att man förknippar dessa vita viner med att vara "lätta" och "friska" är två grundläggande skillnader mellan röd- och vitt vin. (Förutom färgen)
Vad är ett lätt och friskt vin?
Ett vitt vin har vanligtvis en lägre alkoholhalt än ett rött vin, vilket innebär att det också har en lägre fyllighet. Detta kommer också till uttryck i vinets helhetsintryck, vilket är det vi förknippar med ordet "lätt".
Dessutom har ett vitt vin oftast en hög syrahalt, särskilt de klassiska Rieslingarna. Detta är vad man förknippar med uttrycket "frisk" om ett vin. Av samma anledning är ett vitt vin ofta karaktäriserat som lätt och friskt, eftersom det av naturliga skäl har en högre syrahalt och lägre alkoholhalt, vilket tillsammans ger detta uttryck av lätthet och friskhet.
Exempel på ett lätt och friskt vin
En klassisk lätt och frisk vintyp är de tyska Rieslingarna. Man kan nästan betrakta det som två av Rieslingens karaktärsdrag, nämligen att den är lätt och frisk! De finns visserligen i olika variationer, men de kännetecknas trots allt av att vara lättdruckna samt friska och fruktiga i sitt uttryck.
En annan klassiker som kännetecknas av att vara lätt och frisk är Sauvignon Blanc. Detta är också en av de mest spridda druvsorterna i världen och odlas överallt!
Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA