Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA
Jean-Michel Cazes
Jean-Michel Cazes var en legendarisk fransk vinproducent och en av de mest inflytelserika personerna i Bordeauxs vinvärld. Han var mest känd för sitt arbete med Château Lynch-Bages, ett prestigefyllt slott i Pauillac-appellationen, som han förvandlade till en av de mest eftertraktade vinerna i världen.
-
Jean-Michel Cazes Saint-Estèphe AOC 2016
Frankrike,
Saint-Estephe
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
355 kr
493 kr
SPARA 28%vid köp av 12+, annars 411 kr stk
Fra “Domaine de Bages” til “Cru de Lynch”
Jorden ved "Bages" stammer tilbage fra det 16. århundrede, hvor jorden blev nævnt første gang. Beliggende ved indgangen til Pauillac, har disse jorder huset generationer af vinbønder i århundreder.
Terroir
Lynch-Bages' unikke vinmarker: Lynch-Bages-vinmarkerne breder sig over 100 hektar mod syd og sydvest for Pauillac. De drager fuld fordel af områdets særlige forhold, hvilket gør det muligt for de forskellige druesorter at opnå optimal modenhed og samtidig bevare den finesse og elegance, der kendetegner dette terroir.
Druer
I 2006 blev en omfattende analyse af Lynch-Bages' vinmarker igangsat. Med fremkomsten af præcisionsdyrkning og satellitbaserede kortlægningsværktøjer blev hver parcel analyseret for at afdække dens potentiale og unikke terroir-egenskaber.
