Hans Herzog
År 1630 skriver Hans förfader Heinrich Herzog under ett köpeavtal för en vingård på en bergssluttning i den schweiziska Rhindalen. Här har Herzog-familjen bott i generationer och odlat vin. Hans Herzog föddes också här, och tillsammans med sin hustru Therese startade de sin egen vingård längre ner längs Rhen mot Zürich.
Inga produkter hittades
Använd färre filter eller rensa alla
År 1630 skriver Hans förfader Heinrich Herzog under ett köpeavtal för en vingård på en bergssluttning i den schweiziska Rhindalen. Här har Herzog-familjen bott i generationer och odlat vin. Hans Herzog föddes också här, och tillsammans med sin hustru Therese startade de sin egen vingård längre ner längs Rhen mot Zürich.
Historie
De började ödmjukt produktionen i sitt garage och blev snabbt en av de största vingårdarna. 1992 öppnade Therese en restaurang på vingården, och folk stod snart i kö för att uppleva kombinationen av god mat, oklanderlig service, atmosfär och naturligtvis Hans’ viner: seriösa, handgjorda matviner.
Restaurangen fick stor beröm och en prestigefylld Michelin-stjärna. Trots deras framgång i Schweiz sökte Hans fortfarande efter den idealiska platsen för att producera vin där han kunde odla sorter som inte kunde växa i det svala schweiziska klimatet. I jakten på sin dröm att hitta det perfekta landet för att odla dessa viner han älskade ledde hans sökande honom till Nya Zeeland 1996. Den första årgången producerades 1998, och återigen blev Herzog Estate en av de främsta hantverkarna som producerade handgjorda viner som exporterades till de finaste restaurangerna i hela världen. Även Therese öppnade återigen en restaurang i anslutning till vingården, som återigen blev mycket framgångsrik.
Kvalitet, produktion och finesse
Hans höga kvalitetsstandarder är tydliga i hans fullt utrustade vinproduktion, där allt inklusive den gamla påspressen är designat för skonsam bearbetning av deras handplockade druvor. Mer än 180 av de finaste franska ekfaten åldrar det handgjorda vinet i ett vackert temperaturstyrt fatrum. Specialtillverkade rostfria ståltankar i storlekar upp till 100 liter för speciella årgångar används huvudsakligen som jäsningstankar och för blandning.
Hans lämnar aldrig sina
Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA