Casablanca Valley är en region i den nordvästra delen av Chile, cirka 100 km från huvudstaden Santiago. Den är särskilt känd för sina fina vita viner av druvorna Sauvignon Blanc och Chardonnay, som har bidragit till att göra regionen populär.
Casablanca Valley är en region i den nordvästra delen av Chile, cirka 100 km från huvudstaden Santiago. Den är särskilt känd för sina fina vita viner av druvorna Sauvignon Blanc och Chardonnay, som har bidragit till att göra regionen populär.
En relativt ny vinregion med god kvalitet
Jämfört med chilenska standarder är Casablanca Valley en relativt ny vinregion. De första sticklingarna planterades på 1980-talet under återuppbyggnaden av den chilenska vinindustrin. Runt den industriella staden Casablanca utvidgades vinodlingarna och idag dominerar vinodlingarna klart dalens totala yta. Casablanca är indelad i tre områden; Lower Casablanca, Central Casablanca och Upper Casablanca.
Regionen grundades ursprungligen med användning av billiga fruktiga vita druvor, idealiska för vardagsbruk. Under senare år har standarden höjts markant och idag står regionen bakom några av Chiles bästa kvalitetsviner, bland annat Chiles finaste Sauvignon Blanc och en stabil Chardonnay, som ständigt tävlar om titeln som Chiles bästa vita vin. I regionen experimenterar man också med andra vita druvor såsom Riesling, Viognier och Gewurztraminer.
Man får inte glömma deras mycket fina röda vin. Pinot Noir-druvan är högt värderad och tillsammans med Syrah och Cabernet Sauvignon står de för cirka 25 % av vinproduktionen i regionen.
Klima och terroir
Stilla havet ligger endast 30 km från Casablanca och har därför stor påverkan på dalen och dess klimat. Den kalla luft som strömmar med Humboldt från Antarktis skapar en kylande effekt på dalen på kvällen när vinden blåser genom bergen i öst. Här bildas ett slags vakuum som kolliderar med den varma luften från middagssolen. Luftströmmarna är dock inte tillräckligt starka för att helt kyla ner dalen från middagshettan.
Dalen ligger på 33° latitud, vilket är närmare ekvatorn än de europeiska vinregionerna. Havet spelar därför en stor roll för druvorn
Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA
