Brunello di Montalcino

De legendariska röda vinerna

Montalcino kommunens Brunello di Montalcino är tillsammans med Barolo och Barbaresco en av de mest ansedda och prestigefyllda röda vinerna i hela Italien. Vinet har dessutom det högsta genomsnittspriset av de tre, vilket innebär att man vanligtvis ser en brunello för omkring 200 kr. Kraven är dock höga för vinet, eftersom skördeuttaget högst får vara 56 hl/ha, medan en normal produktiv vingård ligger på omkring 100 hl/ha. Dessutom ska en brunello rödvin lagras minst 4 år och minst 5 år för riserva, varav två av åren ska vara på fat.
Alla filter
Ryd alle
Utvald
  • Campo alle Noci Brunello di Montalcino 2019

    Italien, Toscana, Brunello di Montalcino

    Sangiovese

    394 kr

    576 kr

    SPARA 32%
    vid köp av 12+, annars 460 kr stk
  • emblem

    Palazzo Rivolo Brunello di Montalcino 2019

    Italien, Brunello di Montalcino, Toscana

    Sangiovese

    355 kr

    576 kr

    SPARA 38%
    vid köp av 12+, annars 460 kr stk
  • Cerbaiona Brunello di Montalcino 2020

    Sista chans ⚠️
    Organisk 🌿
    Italien, Brunello di Montalcino

    Sangiovese

    2 399 kr

    2 399 kr

  • Maestro Brunello di Montalcino 2021

    Italien, Brunello di Montalcino

    Sangiovese

    249 kr

    319 kr

    SPARA 22%
    vid köp av 12+, annars 319 kr stk

DRUEN, Sangiovese

"Italiens mest plantede rødvinsort"

Sangiovese druen er til dato Italiens mest plantede rødvinssort, med lige omkring 70.000 plantet hektar. Rødvinssorten ser man i størstedelen af Italien, men man oplever den højeste kvalitet i Toscana Regionen, hvor den bliver brugt i klassikere såsom, Chianti, Vino Nobile di Montepulciano og Brunello di Montalcino. Det er her essentielt at der ikke er garanti for høj kvalitet med denne drue, men at selve producenten og området spiller den væsentlige rolle her. Druen kan være besværlig og problematisk at dyrke, fordi den blomstrer tidligt og modner sent, dog ser man ofte et stort udbytte.

Oprindelsen af Brunello

DOCG-status i 1980

Brunello har sit navn fra det italienske ord "Bruno," som betyder brun. Oprindeligt blev Bruno anset for at være en separat druesort, men i 1879 konkluderede en italiensk kommission, at Bruno og Sangiovese faktisk er den samme drue. På trods af denne opdagelse bruges navnet Brunello stadig i dag, selvom vinen officielt er fremstillet af 100% Sangiovese. Brunello di Montalcino opnåede DOCG-status i 1980, en betegnelse, der kun gives til Italiens mest fremragende vine – en anerkendelse, som få vil modsige.

Montalcino

Bakketop byen

Montalcino er en bakketopby og kommune i Siena-provinsen i Toscana, Midtitalien. I kommunen, som har lige omkring 5.000 indbyggere, bliver der produceret nogle af Italiens bedste rødvine, nemlig Brunello di Montalcino. Historie Bakken, hvorpå Montalcino ligger, har sandsynligvis været beboet siden etruskertiden. Byens første nævnelse i historiske dokumenter stammer fra år 814 e.Kr., hvilket indikerer, at der var en kirke her i det 9. århundrede, sandsynligvis opført af munke fra det nærliggende Sant'Antimo-kloster. Befolkningen voksede pludseligt i midten af det 10. århundrede, da folk, der flygtede fra den nærliggende by Roselle, bosatte sig i Montalcino. I 1958 gav Montalcino kendte vinkritiker James Suckling en helt særlig ærestitel, nemlig: æresborgerstatusen. Dette kan en by eller anden myndighed tildele en udenlandsk eller indfødt person, som anses for at være særligt beundringsværdig eller på anden måde værdig til denne hæder.