Sveriges Vildaste Blandlåda

En fyllig rödvin med rik smak och karaktär

Låt dig förföras av Rozendaal Pinotage 2023, en vinupplevelse som bjuder på mörka bär och kryddiga toner med en balanserad struktur. Perfekt för dig som söker ett unikt vin med djup och finess från en av Sydafrikas mest ikoniska druvor.

Vinet charmar med dofter av plommon, mörka bär och subtila kryddor. Smaken är fyllig och rund med inslag av mörka körsbär och choklad, avslutande med en lång och elegant eftersmak som stannar kvar.

Detta vin är en produkt av Nordwein GmbH, framställt av druvan Pinotage i årgång 2023, ursprungligen från Sydafrika. Denna kraftfulla rødvin speglar druvans karaktär och regionens terroir.

En exceptionell dryck som höjer måltiden och passar utmärkt för avslappnade tillfällen såväl som festligare middagar.

• Unikt ursprung – Sydafrikas mest karaktäristiska druva Pinotage ger vinet dess unika stil.
• Fyllig och balanserad – Ett vin med medelfyllig kropp, balanserad syra och mjuka tanniner.
• Mångsidig matvän – Perfekt till lamm, vilt, moden ost och rött kött.

Kunderne säger:

1. "Fantastisk smakrikedom och perfekt balans för mitt kök."
2. "En verklig överraskning från Sydafrika med mycket karaktär."
3. "Lyfter verkligen min favoritmiddag med lamm till nya nivåer."

Vores garanti:
Vi står bakom kvaliteten på varje flaska och erbjuder alltid nöjd-kund-garanti för att du ska handla tryggt.

Beställ din flaska idag och upptäck smaken av Sydafrika!

Merlot, Cabernet Sauvignon och Petite Sirah från Central Valley

Vissa rödviner ska analyseras. Det här ska drickas. Yoga är ett fylligt kaliforniskt vin byggt på tre druvor som var och en bidrar med något eget – och som tillsammans ger precis den runda, saftiga och lätt smekande stil som gör amerikanskt rödvin så lätt att tycka om. Ställ fram den till grillmaten och se hur fort flaskan tar slut.

Bakom vinet står Mare Magnum, som hämtar druvorna från lägen i den norra delen av Kaliforniens Central Valley. Det varma, torra klimatet ger här kraftfulla druvor med mycket mogen frukt. Partierna jäser var för sig så att varje druva får bidra med sitt: Merlot ger mjukheten, Cabernet Sauvignon strukturen och Petite Sirah den mörka färgen och det kryddiga greppet. Först efter den slutliga blandningen kommer vinet på amerikansk ek – och bara i tre till fyra månader, precis lagom för vanilj och fyllighet utan att lägga sig över frukten.

Färgen är djupt och klart röd. Doften är fylld av svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär med en aning kryddighet och vanilj. I munnen är den fyllig och rund med plommon, choklad, nejlika och ett stänk mynta och örter, buren av medelfylliga tanniner och en mjuk syra som ger en rik och lång eftersmak.

Servera vid 16-18 °C. Den är född för hamburgare, grillat kött och revbensspjäll, men klarar sig lika bra till oxstek, lamm, kraftig pasta och mogna hårdostar. Klar att dricka nu och inte tänkt att lagras.

• Tre druvor, tre roller: Merlot för mjukhet, Cabernet för struktur, Petite Sirah för färg och kryddighet.
• Faten i bakgrunden: bara 3-4 månader på amerikansk ek, så frukten får stå främst.
• Grillens bästa vän: fyllig och saftig nog för hamburgare, revbensspjäll och allt som mött en kolgrill.

Ta hem en låda fylligt kaliforniskt till grillsäsongen – beställ Yoga idag.

Saftig sydafrikansk Shiraz – mörk frukt, kryddighet och massor av sol

Hidden River Shiraz är ett rött vin som är lätt att tycka om: djupt rubinröd i glaset, torr och fruktig, med mörka bär, plommon och en touch av svartpeppar. Den är rund och lättillgänglig och passar lika bra en vanlig vardag som en helg vid grillen.

Vinet kommer från Sydafrika, där Western Cape med långa, soliga dagar och en sval bris från Atlanten ger mogna druvor med frisk balans. Shiraz trivs särskilt bra här – värmen ger den generösa, mörka frukten och de svala nätterna håller vinet saftigt. Hidden River-serien låter druvans karaktär stå i centrum.

Doften bjuder på björnbär, plommon och mörka bär med en kryddig, pepprig ton. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt, med saftig mörk frukt, lite kryddighet och mjuka, vänliga tanniner i en ren och fruktig avslutning.

Servera det vid 16-18 grader till hamburgare, grillat nötkött, pizza eller pasta med köttfärssås. Skruvkorken gör det enkelt att ta med, och vinet är redo att drickas nu.

• Sydafrikansk Shiraz – solmogna druvor från Western Cape.
• Saftig och kryddig – mörk frukt, plommon och en touch av peppar.
• Enkelt vardagsvin – mjuka tanniner och praktisk skruvkork.

Köp Hidden River Shiraz och få sydafrikansk sol i glaset – perfekt till grillen och vardagen.

Saftig Malbec från Mendoza med mogna körsbär, plommon och mörk choklad

Raised by Wolves Malbec är argentinsk Malbec som den ska vara: djupt rubinröd, torr och fruktrik, med mogna körsbär, plommon och en varm, kryddig avslutning. Ett rött vin med mycket saft och kraft som älskar grillen och en bra bit kött.

Vinet kommer från Mendoza vid foten av Anderna, Argentinas viktigaste vinområde, där stark sol, svala nätter och torr luft ger Malbec-druvorna djup färg och koncentrerad frukt. Historien bakom namnet är att druvorna växer på en stenig, grusig odling med gamla Malbec-stockar långt ute i det karga landskapet – en odling där vilda vargar strövar fritt och håller hungriga djur borta från druvorna. Därav ”Raised by Wolves” – uppfostrad av vargar. Gamla stockar ger färre men mer koncentrerade druvor.

Doften är mogen och inbjudande med körsbär, mörka bär, kryddor och en touch av mörk choklad. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt med saftiga körsbär, plommon och björnbär, en fin kryddighet och mjuka, balanserade tanniner som leder till en rund avslutning med toner av choklad.

Servera i 16–18 grader till grillat nötkött, lamm, hamburgare eller en bricka med lagrad hårdost. Årgång 2022 är härlig nu och håller fint några år till.

• Malbec från gamla stockar – från en grusig odling i Mendoza, Argentina.
• Mogen och saftig – körsbär, plommon, kryddor och mörk choklad.
• Född för grillen – perfekt till biff, lamm och burgare.

Köp Raised by Wolves Malbec 2022 och få en vild bit Mendoza i glaset.

Lunate · Fiano · Terre Siciliane IGT

Romarna kände Fiano som Vitis apiana — bivinstocken. Namnet kom av att bina flockades kring druvorna, eftersom de blev ovanligt söta. Den är en av Italiens äldsta vita sorter och var nära att försvinna under 1900-talet, innan man förstod vad man hade.

Fianos hemtrakt är Kampanien kring Avellino, men den har spridit sig över södra Italien, och här kommer den från Sicilien. Det som gör den intressant är texturen: där de flesta varma vita viner antingen är neutrala eller tunga har Fiano en nästan vaxartad fyllighet och en nötig ton som annars bara kommer av fatlagring — men här kommer av druvan själv.

Doften är päron och hasselnöt med vita blommor. I munnen är det medelfylligt och torrt med päron, en mandelartad kant och ett citrusdrag som håller det friskt. 13,5%.

Servera vid 10-12 grader. Den har kropp nog för mer än bara fisk: skaldjur och mager fisk förstås, men också stekt kyckling och pasta med grädde eller pesto. Ett av få sydländska vita viner som bär en hel måltid.

• 100% Fiano – en av Italiens äldsta vita druvor.
• Terre Siciliane IGT – odlad på Sicilien.
• Nötig textur – fyllighet utan fatlagring.

Köp Lunate Fiano och smaka en druva som redan romarna uppskattade.

Solmogen spansk charm med mjuka tanniner, saftig frukt och en farligt lättdrucken stil som tömmer flaskan lite för snabbt

Vissa viner försöker imponera med stora gester och tung fatlagring. Andra gör bara allting lite enklare. Castillo Lagomar Tinto tillhör lyckligtvis den senare kategorin.

Här får du ett okomplicerat och charmigt rödvin från Spanien, gjort för kvällar där glasen fylls lite för snabbt och samtalen fortsätter långt efter planen. Det är den sortens vin som inte kräver någon speciell anledning — bara någon att dela flaskan med.

I glaset möts du av mjuka toner av röda körsbär, mogna plommon och saftiga bär, insvepta i en rund och lätt kryddig stil. Doften är frisk och fruktig med massor av röda frukter, medan smaken är mjuk, saftig och otroligt lätt att tycka om. Eftersmaken är mild, varm och behagligt avrundad utan att bli tung.

Det gör den till en självklar vinnare till tapas, pizza, pastarätter och grillad kyckling — men ärligt talat fungerar den minst lika bra till ett överfullt soffbord och ett glas till mer än planerat. Servera den lätt kyld, öppna något salt vid sidan av och låt resten sköta sig självt.

Castillo Lagomar Tinto är inte ett vin som försöker vara finare än det är. Det är bara precis det man hoppas på i ett riktigt bra vardagsvin: mjukt, saftigt och farligt lätt att bli förtjust i.

Ta hem en flaska innan någon annan hinner tömma lagret först.