Vi vill sälja vin till folket, inte kritikerna, som - tro det eller ej - är väldigt radikalt i vinbranschen.
Vi skakar om vinbranschens ogenomskinliga vinkoncept och gör det enkelt för både dig och mig att förstå vin.
Vi låter dig guida oss och fylla våra hyllor med det du vill ha.
Vår vinbutik kombinerar gamla och nya vintraditioner
Den Sidste Flaske var den första vinbutiken som gjorde det lokalt-digitalt med aktuell marknadsföring i ögonhöjd.
Vi – Julie och Tobias – har en grundläggande drift att skaka om en dammig vinindustri och göra vin tillgängligt och begripligt för alla.
Nu har vi äntligen lyckats få ett stabilt och närvarande fotfäste i den konservativa branschen, vilket vinhandeln varit i många år, där den i första hand vänt sig till högt kultiverade finsmakare med tendens till snobbism.
På några år har vi gått från att vara en idé planterad i huvudet på en ung man och kvinna till att vara en avlandets populäraste vinbutikmed mer än 500 olika viner på hyllorna, över 1 000 000 flaskor i lager och med en växande community av +100 000 glada vinälskare.
Vin behöver inte vara komplicerat
Vi gör det enkelt för dig att beställa vin.
Varje dag kör vi en kampanj på ett nytt vin till ett exceptionellt pris för att hålla det enkelt och okomplicerat för dig att hitta bra vin till ett ännu bättre pris!
Vi kommer hela tiden att vara en föregångare inom den digitala vinhandeln och ge våra kunder den bästa onlinepresentationen av vin, närvaro och visa transparens i en bransch som länge varit ogenomskinlig att navigera i.
Våra kunder måste veta att de alltidgör det bästa köpet hos ossoch få den bästa servicen.
Vi kan driva en positiv verksamhet och till och med sälja våra viner betydligt billigare än konkurrenterna eftersom:
Vi är duktiga handlare, har en unik finansieringsmodell och en topptrimmad distributionskedja. Det ger våra kunder de bästa förutsättningarna att handla in och det är de kunder vi som familj jobbar för.
Vi ger dig en röst - Vad vill du hitta i våra hyllor?
Vi är företaget som frågar dig. Ger dig medinflytande.
Oavsett om det är på Facebook, Instagram eller mejl!
Vilka leveranstyper är bäst?
Varför ska du köpa 12 flaskor för att få bästa pris?
Hur tror du att vi kan skapa den bästa kundservicen?
Varje dag ställer vi oss själva och våra kunder relevanta frågor om hur vi kan förbättra vinköpupplevelsen online. Vi siktar alltid på att vara bäst i branschen på det vi gör, för annars kommer någon annan att göra det (och det är inte bra!)
"Vi heter Julie och Tobias. Vi är man och hustru, och vi vill göra det enkelt för alla att hitta och dricka gott vin.
Alla ska kunna njuta av vin utan att oroa sig för de komplexa regelverk som ofta följer med vinhandeln.
Vårt mål är att göra det roligt, lättförståeligt och prisvärt att samla alla runt bordet för ett gott glas vin."
Tobias Silverstein Hinchley
Sedan min barndom har mat, vin och självständig affärsverksamhet varit en stor del av min passion.
Med två självständiga föräldrar och en pappa som bland annat var en av förgrundsgestalterna i Fleggaard måste man säga att det goda köpmanskapet var väl inarbetat med skeden, eftersom jag kunde krypa mellan vinflaskorna.
Under större delen av min ungdom har jag själv drivit flera företag och sålt dem. Med ett sprudlande intresse för mat och vin blev jag proffs i branschen 2015, när jag som 24-åring öppnade min första vinbar i inre Köpenhamn.
Men jag ville ha mer och efter några år av att njuta av de många timmarna bakom baren som gav mig en seriös kunskap om vin, saknade jag möjligheten att bygga något som kunde växa sig större.
Mitt engagemang och intresse för e-handel och social marknadsföring gjorde det perfekt för mig att starta ett vinföretag online med min fru.
Idag är vi helt överens om att det var rätt beslut för oss.
Kontakta mig på linkedin här.
Julie Silverstein Hinchley
Mina första steg i restaurangbranschen var som servitörslärling på Restaurang Noma redan 2009.
Efter mina år på Noma har jag aldrig helt kunnat släppa livet med service, mat och vin.
Även om jag emellanåt också tillbringade tid framför och bakom en kamera i tv-branschen, har jag under det hela haft fötterna stadigt planterade i livsmedelsbranschen.
Jag brinner för att bygga en stark community och hjälpa till att stärka bandet med kunder/gäster så fort de kommer in i vårt universum, vilket innebär att ge dem en extra bra upplevelse i den service vi erbjuder dem.
Min mångåriga erfarenhet i branschen har genom åren gjort att jag har drivit och ansvarat för flera restauranger i Köpenhamn med många anställda att hålla reda på.
Nu har vårt äventyr tagit oss till södra Jylland för att säkerställa alla gott vin till de bästa priserna och genom onlineshopping kan vi samla alla runt bordet i hela Danmark.
Kontakta mig på linkedin här
Hov! Vi nämns också i pressen. Något vi är stolta över!
FAQ (för de extra nyfikna)
När började The Last Bottle?
Tekniskt sett började vi sälja vin redan 2015, då vi hade en liten vinbar i inre Köpenhamn. Så det har tagit fart sedan och efter flera projekt i branschen och ett misslyckat projekt 2018 började vårt stora äventyr med The Last Bottle den 1 februari 2019! Det är så bra riktigt bra sedan!
Hur stort företag är du?
Detta kommer i ryggen på många, men vi är ganska stora i Danmark vid det här laget. Det är svårt att gissa, men om man tar hänsyn till B2B-delen skulle vi "gissa" att vi på sikt kommer att vara bland de största i Danmark sett till antal sålda flaskor och totala intäkter. Vi är nu mer än 25 anställda, över hela vår organisation som består av 3 företag.
Hur mycket vin säljer du?
Många flaskor! Över hela linjen i vår organisation säljer vi flera miljoner flaskor per år. Internet står för ca. 1/4 av det (just nu)
Har du sommelierer anställda?
Ja, det har vi. Våra duktiga sommelierer ansvarar främst för kvalitetstestning av nya viner samt inköp/försäljning. (Tillsammans med Julie & Tobias och alla andra på kontoret) Alla viner smakas innan vi köper dem och det blir snabbt många. Bara de få passerar nålsögat och köps hem. (Vi smakar oss inte förrän efter 12.00, det är klart!)
Vilken typ av vin säljer du?
Vi flyttar till världens alla hörn, så länge vi kan skapa värde för våra kunder med bra, gedigen och lite fräck merchandising. Vi går inte den smala vägen, utan den rätta vägen och det är kundernas. Därför har vi ingen specifik nisch vi tittar på, vi flyttar dit det är relevant. Vi är störst inom t.ex. Tyskt, italienskt, spanskt och franskt vin just nu, eftersom det är det de flesta vill lägga vantarna på. Men vi vidgar hela tiden våra vyer och sortiment tillsammans med våra kunder.
Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA