{"product_id":"saint-emilion-rouge-faugeres-med-arg-2013-aoc","title":"Château Les Fougères Saint-Émilion 2013","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eChâteau Les Fougères 2013 — Saint-Émilion signerad av mannen bakom Château Angélus\u003c\/h1\u003e\u003ch2 dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eFrån Hubert de Boüards “Révélations”-projekt: Merlot och Cabernet Franc, mognad sedan 2013 och prydd med silvermedalj\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eBakom detta Saint-Émilion står ett av Bordeaux största namn: Hubert de Boüard, delägare av Château Angélus — Saint-Émilions Premier Grand Cru Classé A och en av världens mest berömda vinmakare. Med sitt “Révélations”-projekt söker han upp förbisedda vingårdar med stor potential, och Château Les Fougères är en av dem.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Boüard har personligen rådgivit Château Les Fougères om allt från parcellval och vinstocksskötsel till skörd och vinifiering — samma expertis som gjort Angélus världsberömt. Vingården ligger nedanför själva Saint-Émilion-staden, på den alluviala slätten längs Dordogne, uppdelad i tre parceller. Resultatet är en klassisk högerstrands-assemblage av Merlot och Cabernet Franc, ekfatslagrad och flasklagrad tills den nu står i sitt vackraste uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eI glaset är det djupt rubinrött med granatröda reflexer. Doften är fokuserad och elegant med mörka plommon, körsbär, söta kryddor och ett stänk av grafit och vanilj. På gommen är det torrt och fylligt med mogen frukt, silkeslena tanniner, läder och en lång, förfinad avslutning — just den sammetslena elegans som de Boüard är känd för.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eServera vid 16-18°C, gärna dekanterat en timme innan. Det är en klassisk följeslagare till nötkött, lamm och vilt, men gör sig lika bra till mogna hårdostar. En mogen Bordeaux med stjärnsignatur — redo att drickas nu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSignerad av Hubert de Boüard — vinmakaren bakom Château Angélus (Premier Grand Cru Classé A)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÄkta Saint-Émilion, Merlot och Cabernet Franc — silvermedaljvinnare, mognad sedan 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSilkeslen, fyllig och elegant — perfekt till rött kött, vilt och mogna ostar\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSmaka Angélus-mästarens Saint-Émilion — beställ Château Les Fougères idag.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Fougères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49209563676827,"sku":"601225","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/601225-bottle.png?v=1787001761","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/products\/saint-emilion-rouge-faugeres-med-arg-2013-aoc","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}