{"product_id":"no-bull-zinfandel-california-2024","title":"NO BULL Zinfandel California 2024","description":"\u003ch1\u003eDruvan som reste under falskt namn\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eNO BULL · Zinfandel · California · 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI över hundra år trodde man att Zinfandel var Kaliforniens egen. Den kom med de europeiska invandrarna på 1800-talet, planterades i enorma mängder, och ingen visste riktigt var den härstammade från. Först på 1990-talet kunde DNA-analyser avgöra saken: Zinfandel är identisk med italienska Primitivo — och båda härstammar från kroatiska \u003cem\u003eCrljenak Kaštelanski\u003c\/em\u003e från kusten vid Split.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ändrade inget i vad druvan gör i Kalifornien. Den mognar sent och ojämnt, ger högt socker och därmed hög alkohol, och den smakar av mörk, syltad frukt snarare än frisk. Här är den hållen i den mer balanserade änden på 13,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoften är mörka bär och plommon med ett stråk vanilj från fatet. I munnen fylligt och mjukt med plommon, björnbär och krydda, tanninerna runda snarare än strama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera vid 16-18 grader. Zinfandel är det klassiska amerikanska grillvinet — burgare, revben, pulled pork, allt som har rök och sötma i sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZinfandel = Primitivo\u003c\/strong\u003e – samma druva, två namn, kroatiskt ursprung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e13,5%\u003c\/strong\u003e – återhållsamt för en kalifornisk Zinfandel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillvin\u003c\/strong\u003e – byggt för rök och sötma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKöp NO BULL Zinfandel — Kalifornien utan omsvep.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mare Magnum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49854417633435,"sku":"602339","price":233.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/602339-bottle.png?v=1793005340","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/products\/no-bull-zinfandel-california-2024","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}