{"product_id":"dival-cotel-champagne-brut-marne","title":"Dival Cotel Champagne Brut Vallée de la Marne","description":"\u003ch1\u003eChampagne från Vallée de la Marne\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDival Cotel Brut · Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne har tre stora dalar, och Vallée de la Marne är den där Pinot Meunier hör hemma. Druvan mognar tidigare än de två andra och tål dalens svalare, fuktigare lägen — och den ger champagnen dess runda, fruktdrivna mitt. Därför upplevs champagne härifrån ofta som mer omedelbart tillgänglig än de strama vinerna från Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är en klassisk Brut utan årgång, sammansatt av alla tre champagnedruvorna. Just det är poängen med en non-vintage: genom att blanda årgångar och lägen träffar huset samma stil varje år, oavsett vad vädret hittade på. Reserveviner från tidigare skördar ger djupet, de unga ger spänsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoften är citrus och äpple med brioche från jästlagringen. I munnen är den frisk och spröd med päron och citrus, ett kritigt, mineraliskt drag och en fin, ihållande mousse. Avslutningen är torr och ren — 12,5% och ingen fatkaraktär, bara frukt, jäst och syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera vid 6-8 grader, gärna i ett tulpanglas hellre än en smal flöjt, så att doften får plats. Den är en självklar välkomstdrink och en utmärkt matchampagne: ostron och andra skaldjur, sushi, ljusa förrätter och salta tilltugg.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e – Pinot Meuniers hemtrakt i Champagne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlla tre champagnedruvor\u003c\/strong\u003e – Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorr Brut\u003c\/strong\u003e – citrus, päron och brioche med kritig mineralitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKöp Dival Cotel Brut och få äkta Champagne till aperitifen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dival Cotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49351906230427,"sku":"602190","price":322.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/602190-bottle.png?v=1790588804","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/products\/dival-cotel-champagne-brut-marne","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}