{"product_id":"chateau-pontet-saint-emilion-grand-cru-2024","title":"Chateau Pontet - Saint Emilion Grand Cru 2024","description":"\u003ch1\u003eSaint-Émilion Grand Cru — vad beteckningen faktiskt betyder\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Pontet · Saint-Émilion Grand Cru · 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHär finns en förväxling värd att reda ut. \"Saint-Émilion Grand Cru\" låter som en rangordning men är det inte — det är en \u003cem\u003eappellation\u003c\/em\u003e som alla i området får använda om de håller sig till något strängare regler för avkastning och alkohol än vanliga Saint-Émilion. Rangordningen heter \"Grand Cru \u003cstrong\u003eClassé\u003c\/strong\u003e\" och är något helt annat, långt ovanligare och långt dyrare. Skillnaden är ett enda ord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gör inte appellationen ointressant — tvärtom. Det är här man hittar Bordeaux från högra stranden till priser som fortfarande går ihop. Och till skillnad från vänstra stranden är det Merlot som dominerar, med Cabernet Franc som följeslagare. Det ger ett mjukare, rundare vin med mindre av den strama Cabernet Sauvignon-strukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Pontet tappas på slottet — \u003cem\u003emis en bouteille au château\u003c\/em\u003e står det på etiketten, vilket betyder att vinet inte lämnat egendomen innan det var på flaska. Bakom den står Vignobles Mérias i Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoften är plommon och svarta körsbär med ett cederdrag från faten. I munnen mogen mörk frukt, balanserade tanniner och en fast men inte hård struktur. 13,5%. Servera vid 16-18 grader, gärna efter en halvtimme i karaff, till nötkött, lamm, vilt eller mogen hårdost.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaint-Émilion Grand Cru\u003c\/strong\u003e – appellationen, inte rangordningen Grand Cru Classé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerlotdominerad\u003c\/strong\u003e – högra stranden, mjukare än vänstra strandens Cabernet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMis en bouteille au château\u003c\/strong\u003e – tappat på egendomen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKöp Château Pontet — Bordeaux från högra stranden till ett pris som håller.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49516041240731,"sku":"602030","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/602030-bottle.png?v=1792050398","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/products\/chateau-pontet-saint-emilion-grand-cru-2024","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}