{"product_id":"barone-montalto-organic-catarratto-terre-siciliane-igt-eco","title":"Barone Montalto Organic Catarratto – Terre Siciliane IGT Eco","description":"\u003ch1\u003eSiciliens mest förbisedda druva\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eBarone Montalto · Organic Catarratto · Terre Siciliane IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCatarratto är den mest planterade vita druvan på Sicilien och en av de mest planterade i hela Italien — och ändå har de flesta aldrig hört namnet. Förklaringen är att den i generationer gick till två saker som inte bär druvnamn på etiketten: marsala, och anonymt bulkvin till blandning på andra håll i Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörst de senaste decennierna har den börjat tappas för sig själv. Resultatet är ett torrt, citruspräglat vitt vin med återhållsam alkohol — här bara 11,5%, vilket är ovanligt lågt för Sicilien och en stor del av poängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk odling är lättare på Sicilien än nästan någon annanstans i Europa: det är torrt och blåsigt, och svampsjukdomar som annars tvingar fram besprutning får svårt. Därför har ön Italiens största ekologiska vinareal. Detta vin är certifierat, med EU:s ekologimärke på etiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoften är citrus och vita blommor med ett äppeldrag. I munnen torrt och lätt med citron, äpple och en ren mineralisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera väl kylt vid 8-10 grader till mager fisk, skaldjur, grönsaksrätter eller pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e – Siciliens mest planterade vita druva, sällan på egen etikett.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologiskt\u003c\/strong\u003e – certifierat, EU-märke på flaskan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e11,5%\u003c\/strong\u003e – lågt för Sicilien, och med avsikt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKöp Barone Montalto Organic Catarratto — Sicilien i den lätta, torra änden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Montalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49812016169115,"sku":"602366","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/barone-montalto-organic-catarratto-terre-siciliane-igt-eco-barone-montalto-hvidvin-1263988565.png?v=1793004538","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/products\/barone-montalto-organic-catarratto-terre-siciliane-igt-eco","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}