{"title":"Viognier","description":"\u003cp\u003eEn sällsynt vit druvsort som används både för att göra goda vita viner och röda viner! Kommer från Condrieu i den norra delen av Rhône-dalen i Frankrike. Denna druvsort är den enda tillåtna i Condrieu och Château-Grillet. På 1960-talet fanns det endast 14 hektar kvar av druvsorten i hela världen, på grund av sjukdom bland druvorna!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVar odlas Viognier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruvan härstammar från Frankrike, närmare bestämt vingårdarna i Condrieu och Château-Grillet, båda belägna i den norra delen av Rhône-dalen i östra Frankrike. Vinet har genom åren utsatts för olika påfrestningar, bland annat sjukdomar. Detta resulterade i att det på 1960-talet endast fanns 14 hektar kvar av druvsorten i hela världen, vilka uteslutande var de vinrankor som fanns kvar i Condrieu och Château-Grillet! Idag har druvan dock spridit sig till stora delar av världen, bland annat Italien, Spanien, Schweiz, Kalifornien, Sydamerika, Sydafrika, Australien, Nya Zeeland och till och med Japan. Med andra ord har den klarat sig ganska bra sedan dess ;-) Särskilt i Eden Valley i Australien har druvan också klarat sig väl, där man gör några fina viner på druvan. Druvan odlas också främst i franska Côte-Rôtie, som också ligger i norra Rhône. Där gör man rödvin där minst 80% av vinet är Syrah, medan resterande 20% kan vara Viognier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruvans speciella kännetecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViognier-druvan kännetecknas av att producera textur- och aromrika vita viner med toner av stenfrukt, persika och aprikos. Dessutom tenderar druvan att ge kryddiga inslag av lavendel, timjan och kamomill. Vinet är generellt fylligt och har låg syra, vilket innebär att det bör drickas relativt ungt. Något intressant med druvan är att studier visar att den är släkt med Syrah och Neb\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torbreck-vintners-runrig-2018","title":"Torbreck Vintners \"RunRig\" 2018","description":"\u003ch1\u003eEn australiensisk rödvin i en klass för sig\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eRunRig jämförs ofta med den vackra och mycket uppskattade vin som produceras i Rhône-dalens Côte Rôtie, där några av Frankrikes absoluta toppviner kommer från.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNär det gäller druvorna till detta vin är endast det bästa gott nog, och i jakten på detta handplockas alla druvor och avstjälkas manuellt. Den mycket uppskattade shirazen till Torbreck Vintners ''RunRig'' kommer från vingårdar som använts i generationer och blandas med Viognier-druvor, som tillför styrka och komplexitet samt ger vinet en ytterligare dimension, vilket resulterar i ett rödvin i sin egen klass.\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEtt vin som kan lagras många år i vinkällaren och utvecklas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrisbelönt vin som är svårt att få tag på.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn begränsad skörd gör detta till ett idealiskt investeringsvin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEtt vin som fortsätter att ge, även årtionden framöver.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed en intensiv arom av mörka frukter som plommon, björnbär och körsbär, kompletterat av lakrits- och kakaotoner, är detta ett vin man inte misstar sig på. Vid servering behöver det tid att öppna upp sig och man får en smakexplosion av dimensioner. Kombinerar man detta med den sammetslena mun-känslan är det nästan som om änglarna börjar sjunga. Torbreck Vintners ''RunRig'' 2018 kommer att bli ihågkommen för sin fina struktur, smak och inte minst sin livslängd. Ett vin som med fördel kan lagras över 30 år i vinkällaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Torbreck Vintners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412675543195,"sku":"588263","price":3011.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/torbreck-vintners-runrig-2018-torbreck-vintners-rodvin-55878473122116.png?v=1760895086"},{"product_id":"domaine-lafage-lafabuleuse-2022","title":"Domaine Lafage Lafabuleuse 2022","description":"\u003ch1\u003eUnderbar lätt mousserande härlighet från Domaine Lafage!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eVar ska man nästan börja? Lafage är verkligen en succé utan like. Från ett blygsamt vineri i södra Frankrike till den stora verksamhet det är idag.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Lafage är en unik vingård belägen i hjärtat av Roussillon, en historisk region i södra Frankrike. Vingården har en rik och fascinerande historia som går tillbaka till 1700-talet, då familjen Lafage först började producera vin i regionen. Idag är Domaine Lafage en av de mest erkända och respekterade vingårdarna i Roussillon, känd för sina exceptionella viner och sitt engagemang för kvalitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt av de unika aspekterna med Domaine Lafage är vingårdens läge. Vinmarkerna ligger mellan Medelhavet och Pyrenéerna och drar nytta av ett unikt mikroklimat som är idealiskt för att odla druvor av högsta kvalitet. Det varma medelhavsklimatet mildras av den kylande påverkan från de närliggande bergen, vilket skapar en perfekt balans mellan sol, värme och fukt som tillåter druvorna att mogna långsamt och utveckla komplexa smaker och aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEtt vin som passar perfekt till kryddiga asiatiska rätter.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGjort på en blandning av Grenache, Cinsault och Mourvèdre-druvor, som är handplockade och noga utvalda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevande och livlig syra, balanserad av en subtil sötma och ett uppfriskande avslut\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJean-Marc Lafage har varit den mest prisbelönta franska oberoende vinmakaren de senaste 10 åren på det prestigefyllda Concours General Agricole de Paris\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMycket blekgul färg, mycket glänsande, täckt med små fina bubblor som brister på ytan och frigör exotiska dofter av de läckraste frukterna. Litchi och grapefrukt förenas i detta vin och skapar en farligt beroendeframk\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412691271835,"sku":"588281","price":256.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/domaine-lafage-lafabuleuse-2022-domaine-lafage-mousserende-55861504147780.png?v=1760895149"},{"product_id":"588282","title":"Domaine Lafage Lafabuleuse ''Special Edition'' 2022","description":"\u003ch1\u003eUnderbar lätt mousserande njutning från Domaine Lafage!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eVar ska man nästan börja? Lafage är verkligen en succéhistoria utan like. Från ett blygsamt vineri i södra Frankrike till den stora verksamhet det är idag.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Lafage är en unik vingård belägen i hjärtat av Roussillon, en historisk region i södra Frankrike. Vingården har en rik och fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 1700-talet, då familjen Lafage först började producera vin i regionen. Idag är Domaine Lafage en av de mest erkända och respekterade vingårdarna i Roussillon, känd för sina exceptionella viner och sitt engagemang för kvalitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn av de unika aspekterna med Domaine Lafage är vingårdens läge. Vinodlingarna ligger mellan Medelhavet och Pyrenéerna och drar nytta av ett unikt mikroklimat som är idealiskt för att odla druvor av högsta kvalitet. Det varma medelhavsklimatet mildras av den kylande påverkan från de närliggande bergen, vilket skapar en perfekt balans mellan sol, värme och fukt som tillåter druvorna att mogna långsamt och utveckla komplexa smaker och aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEtt vin som passar perfekt till kryddiga asiatiska rätter.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGjord på en blandning av Grenache, Cinsault och Mourvèdre-druvor, som är handplockade och noggrant utvalda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevande och livlig syra, balanserad av en subtil sötma och ett uppfriskande avslut\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJean-Marc Lafage har varit den mest prisbelönta franska oberoende vinmakaren under de senaste 10 åren på det prestigefyllda Concours General Agricole de Paris\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMycket blek gul färg, mycket glänsande, täckt av små fina bubblor som brister på ytan och frigör exotiska dofter av de läckraste frukterna. Litchi och grapefrukt förenas i detta vin och skapar\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412693106843,"sku":"588282","price":256.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/domaine-lafage-lafabuleuse-special-edition-2022-domaine-lafage-mousserende-1154699817.png?v=1760895152"},{"product_id":"ornellaia-poggio-alle-gazze-bianco","title":"Ornellaia Poggio alle Gazze Bianco IGT 2023","description":"\u003ch1\u003eDen Forfriskende Ånd Fra Bolgheri\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003ePoggio alle Gazze: Når Middelhavets Brise Møder Finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEn \u003cb\u003ekrystalklar og vibrant\u003c\/b\u003e hvidvin, defineret af aromaer af passionsfrugt og krydderier, der er dybt rodfæstet i Ornellaia-identiteten.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePoggio alle Gazze dell'Ornellaia 2023\u003c\/b\u003e er en sjælden hvidvin fra det legendariske toscanske hus, \u003cb\u003eOrnellaia\u003c\/b\u003e, skabt på en mark, der skuer ud over Middelhavet. Denne vin afslører en \u003cb\u003eforfriskende ånd\u003c\/b\u003e, der er delikat som havbrisen, men samtidig \u003cb\u003eoverdådig og selvsikker\u003c\/b\u003e. Cuvéen er domineret af \u003cb\u003eSauvignon Blanc\u003c\/b\u003e (\u003cspan class=\"math-inline\"\u003e\u003cspan class=\"katex\"\u003e\u003cspan class=\"katex-html\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"base\"\u003e\u003cspan class=\"strut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e53%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e), suppleret af \u003cb\u003eVermentino\u003c\/b\u003e (\u003cspan class=\"math-inline\"\u003e\u003cspan class=\"katex\"\u003e\u003cspan class=\"katex-html\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"base\"\u003e\u003cspan class=\"strut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e37%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e), \u003cb\u003eViognier\u003c\/b\u003e (\u003cspan class=\"math-inline\"\u003e\u003cspan class=\"katex\"\u003e\u003cspan class=\"katex-html\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"base\"\u003e\u003cspan class=\"strut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e7%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e) og \u003cb\u003eSemillon\u003c\/b\u003e (\u003cspan class=\"math-inline\"\u003e\u003cspan class=\"katex\"\u003e\u003cspan class=\"katex-html\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"base\"\u003e\u003cspan class=\"strut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e3%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e). Årgang \u003cspan class=\"math-inline\"\u003e\u003cspan class=\"katex\"\u003e\u003cspan class=\"katex-html\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"base\"\u003e\u003cspan class=\"strut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e var udfordrende, men en velsignelse i de vigtigste øjeblikke: rigelig forårsregn sikrede vandreserver, mens kølige septembernætter bevarede syren og udviklede en \u003cb\u003efremragende aromatisk kompleksitet\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhuset har investeret enormt i detaljerne: druerne er \u003cb\u003ehåndplukket tidligt om morgenen\u003c\/b\u003e i små kasser, kølet straks og presset langsomt for at bevare de aromatiske stoffer. Efter gæring har vinen modnet i \u003cb\u003e6 måneder på de fine gærrester\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003ebâtonnage\u003c\/i\u003e) i en blanding af nye (\u003cspan class=\"math-inline\"\u003e\u003cspan class=\"katex\"\u003e\u003cspan class=\"katex-html\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"base\"\u003e\u003cspan class=\"strut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e25%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e) og brugte egefad, ståltanke og betonfade. Dette skaber et \u003cb\u003eknasende sprødt\u003c\/b\u003e og \u003cb\u003evibrant\u003c\/b\u003e udtryk med en behagelig krop. I \u003cb\u003enæsen\u003c\/b\u003e defineres vinen af noter af \u003cb\u003epassionsfrugt og krydderier\u003c\/b\u003e. På \u003cb\u003etungen\u003c\/b\u003e er den rig, men \u003cb\u003eveldefineret\u003c\/b\u003e, og den har en \u003cb\u003edyb fornøjelighed\u003c\/b\u003e med en perfekt balance mellem kraft og den bevarede friskhed. \u003cb\u003eEftersmagen\u003c\/b\u003e er vedvarende og elegant, med en mineralsk tørhed, der er yderst mundrensende.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍾 \u003cb\u003ePrestige-Herkomst:\u003c\/b\u003e Få en eksklusiv hvidvin fra Toscanas berømte Antinori-ejendom \u003cb\u003eOrnellaia\u003c\/b\u003e – et navn synonymt med italiensk luksus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🛠️ \u003cb\u003eMesterlig Vinifikation:\u003c\/b\u003e Vinen er resultatet af omhyggelig modning på gærresterne og delvis fadlagring, hvilket giver \u003cb\u003edybde uden at miste friskheden\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍇 \u003cb\u003eUnik Druesammensætning:\u003c\/b\u003e En Bordeaux-stil (Sauvignon\/Semillon) møder middelhavske noter (Vermentino), hvilket sikrer en \u003cb\u003ekompleks og overbevisende\u003c\/b\u003e smag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen rige tekstur og aromatiske dybde gør den til en \u003cb\u003eformidabel ledsager\u003c\/b\u003e til grillet og stegt fisk, især pighvar eller havbars. Den er fantastisk til asiatiske fusionsretter med lette krydderier eller til cremede pasta- og risottoretter med skaldyr, hvor dens sprødhed skærer igennem fedmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDenne vin er dybt nydbar og viser, at Ornellaia mestrer hvidvin med samme \u003cb\u003eselvsikre elegance\u003c\/b\u003e som deres rødvine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eOplev den uovertrufne kvalitet fra Ornellaia – køb Poggio alle Gazze 2023 i dag!\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dell' Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412819886235,"sku":"591383","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/ornellaia-poggio-alle-gazze-bianco-igt-2023-dell-ornellaia-hvidvin-1197729666.png?v=1760895627"},{"product_id":"tablas-creek-vineyard-patelin-de-tablas-white","title":"Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas White 2020","description":"\u003ch1 data-start=\"16\" data-end=\"181\"\u003eHär får du ett Rhône-inspirerat vitt vin från Kalifornien där komplexitet och drickglädje går hand i hand.\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"16\" data-end=\"181\"\u003eEn frisk och läcker upplevelse med delikata citrusnoter.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"421\"\u003eI glaset öppnar vinet sig med en inbjudande doft av citrus, vita blommor, grön päron och stenfrukt, elegant lyft av ett inslag av honung och kryddor. Det finns en tydlig friskhet i aromen som ger vinet ett levande och energiskt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"682\"\u003eSmaken är harmonisk och välbalanserad med medelfyllig kropp och frisk syra som bär upp de många lagren av frukt och mineralitet. Här möter du citrus, mogen päron och lätt tropisk frukt, avslutad av en ren, lätt saltad finish som ger lust till ett glas till.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"684\" data-end=\"904\"\u003eDet är ett vin med stor mångsidighet – lika bra som aperitif som till mat. Perfekt till skaldjur, fisk, sushi, grillad kyckling eller krämiga pastarätter där vinets friskhet och struktur verkligen kommer till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1079\"\u003eTablas Creek Patelin de Tablas Blanc är inte bara ett vitt vin – det är en modern tolkning av Rhône-stil i världsklass, där balans, energi och drickglädje går hand i hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Tablas Creek Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163363487899,"sku":"591954","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/tablas-creek-vineyard-patelin-de-tablas-white-den-sidste-flaske-1229112588.png?v=1774433903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/collections\/grapevine-reaches-out-to-the-sun_32c0bcbf-78c2-4ab3-a4c7-f2cb4bda0991.jpg?v=1760912240","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/collections\/viognier.oembed","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}