{"title":"Valpolicella","description":"\u003cp\u003eValpolicella är det mest populära vindistriktet i det nordöstra Italiens Veneto vinregion. Här produceras god rödvin i stora mängder och det är inte svårt att förstå varför deras rödvin har blivit så populär. Den är generellt fylld med intensiva smaknoter och samtidigt lätt att dricka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruvorna bakom Valpolicella och historia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella vin består typiskt av druvorna Corvina, Corvinone, Rondinella och Molinara. Corvina anses vara den finaste av de fyra druvorna och den mest traditionella. Rondinella visade sig vara mycket populär på 1960- och 70-talen på grund av sitt generösa skördeutbyte, medan den bleka, mer syrliga Molinara-druvan har minskat i popularitet sedan 60-talet. Corvina är klart den druva man förknippar med en bra Valpolicella rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorvinone har varit lite längre på väg. Den identifierades först som en självständig druva 1993, då den tidigare sågs som en mutation av Corvina, vilket den inte är. Sedan 1960-talet har Valpolicella-regionen vuxit snabbt, särskilt eftersom den fick DOC-status omkring denna tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan har producerat vin i Valpolicella ända sedan de gamla grekerna vandrade på jorden. På 500-talet f.Kr. skrev den romerske författaren Cassiodorus anteckningar om det fina vinet från området, som hade vunnit popularitet vid domstolarna i det Östrogotiska riket i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnder 1400- och 1500-talen ledde strider med de Osmanska turkarna till blockader av de venetianska hamnarna, vilket begränsade mängden tillgängliga exportviner från de grekiska öarna och utlandet. Detta stimulerade dock ytterligare utvecklingen av inhemska vingårdar för venetianerna, som pressade ännu längre in i kullarna i Verona och Valpolicella-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKlima och terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella-regionen präglas av ett milt och ofta s\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terre-di-valgrande-amarone-medicream-2019","title":"Ca dei Nani Amarone della Valpolicella 2019","description":"\u003ch1\u003eSkön Amarone från Valpolicella levererar en imponerande smak och intensitet – det perfekta valet för vinterns festliga sammankomster\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eAmarone från Ca dei Nani är ett fylligt och fruktigt vin som är perfekt för att värma sig en kall vinterkväll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne Amarone della Valpolicella-vin från Ca Dei Nani är gjort på en blandning av Corvina, Corvinone och Rondinella-druvor. Druvorna är torkade i minst 120 dagar, vilket ger vinet en högre alkoholhalt och en mer intensiv smak. Vinet är slutlagrat på stora ekfat i minst 24 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensiv och komplex smak:\u003c\/strong\u003e Vinet har en intensiv och komplex smak med toner av mörka körsbär, svarta vinbär, tobak, choklad och vanilj.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGod balans:\u003c\/strong\u003e Vinet har en god balans mellan frukt, tanniner och syra.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLång och bestående eftersmak:\u003c\/strong\u003e Vinet har en lång och bestående eftersmak som fortsätter att ge och inbjuder till nästa klunk.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården och markerna\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Ca Dei Nani är ett familjeägt vinhus som grundades 1914. Vingården har över 100 hektar vinodlingar i Valpolicella-regionen. Odlingarna ligger på sydvända sluttningar, vilket ger optimala förutsättningar för en god mognad av druvorna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofilen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en djup röd färg med en lila nyans. Det har en intensiv och komplex smak med toner av mörka körsbär, svarta vinbär, tobak, choklad och vanilj. Vinet har en god balans mellan frukt, tanniner och syra. Det har en lång och bestående eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Dei Nani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412723089563,"sku":"588686","price":404.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/ca-dei-nani-amarone-della-valpolicella-2019-ca-dei-nani-rodvin-1210977877.png?v=1765527529"},{"product_id":"bertani-amarone-della-valpolicella-2015","title":"Bertani Amarone Della Valpolicella 2015","description":"\u003ch1\u003eAmarone Della Valpolicella Bertani 2015 är utan tvekan en av de mest ikoniska och långlivade Amarone genom tiderna och en autentisk symbol för appellationen.\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDen kan lagras utan problem i upp till 40 år. Torkas i 4 månader och lagras på fat i nästan 100 år! (\u003cem\u003eOBS. Levereras i trälåda vid köp av 6 flaskor!\u003c\/em\u003e)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn vin som släpps nästan 10 år efter skörden. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Bertani Classico 2015 tilldelades 100 poäng av James Suckling.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinet mognar i 7 år på stora slavonska ekfat (50-100 hektoliter), vilket ger det en unik komplexitet och balans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDärefter lagras det på flaska i minst 8 månader för att uppnå sin slutgiltiga finess.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFärgen är raffinerad och aldrig överdriven, medan smaken förblir trogen Amarone-traditionen – torr och harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBertani Amarone visar en intensiv röd färg med eleganta garnettoner. Doften är rik och typisk för Amarone med inslag av plommon, körsbär och Morello-körsbär, kompletterat med toner av teblad, lakrits och kryddor. Smaken erbjuder mogna röda bär som harmoniskt balanseras med mjuka kryddor och en väl integrerad syra som ger ett sublimt djup och elegans.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn vin som förenar tradition och perfektion\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412772012187,"sku":"590812","price":2638.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/bertani-amarone-della-valpolicella-2015-bertani-rodvin-72855433019770.png?v=1760895430"},{"product_id":"ripasso-ca-del-vallo-2022","title":"Ripasso Ca Del Vallo 2022","description":"\u003ch1\u003eEn Ripasso som passar perfekt till hösten - ett vin du inte vill missa!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDOC-klassificerat vin som representerar en vin i klassisk Valpolicella-stil, där tradition och kvalitet går hand i hand.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUpplev ett vin som lever upp till Italiens strikta regler för ursprung och kvalitet.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Ripasso är framställd enligt den traditionella metoden, där en färdigjäst Valpolicella jäser igen på skalen från Amarone-produktionen. Resultatet är ett vin med extra djup, intensitet och en vacker komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtt vin med rötter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassisk Ripasso\u003c\/strong\u003e från Valpolicella med DOC-garanti för kvalitet och ursprung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylligt och komplext vin med toner av \u003cstrong\u003ekörsbär, torkad frukt och mörk choklad\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt följeslagare till grillat kött, vilt och kraftiga ostar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDruvsammansättningen består av \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e60% Corvina, 20% Corvinone, 15% Rondinella och 5% Oseleta\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e – en kombination som skapar balans mellan frukt, struktur och krydda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaknoter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRipasso Ca Del Vallo 2022 har en intensiv rubinröd färg och bjuder på förföriska aromer av körsbär, torkad frukt, kryddor och en diskret ton av mörk choklad. Smaken är fyllig och rund med silkeslena tanniner och en fin balans mellan frukt och krydda. Den friska syran ger liv, medan eftersmaken är lång och behaglig med toner av kakao och tobak.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine de Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412808253595,"sku":"591413","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/ripasso-ca-del-vallo-2022-klar-cantine-de-verona-rodvin-1195224293.png?v=1760895589"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/collections\/Valpolicella_f88c6863-e062-40b3-b00f-8d6a333085db.png?v=1760912247","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/collections\/valpolicella.oembed","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}