{"title":"Wow","description":"\u003cp\u003eNoget av de mest kända namnen i Italien, bland annat för att verkligen ha satt Piemonte på världskartan över finare och bättre viner. Det råder ingen tvekan om att Gaja är djupt rotad i den italienska vinvärlden. Gaja har alltid legat i framkant när det gäller nytänkande och kvalitet, och det finns goda skäl till det.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaja-sori-tildin-barbaresco-langhe-2017","title":"Gaja Sorì Tildìn (Barbaresco) Langhe 2017","description":"\u003ch2\u003eEn av Gajas absoluta toppmarker, Sorì Tildìn, med 98 poäng från James Suckling för denna senaste årgång 2017!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNär Barbaresco 1980 fick DOCG-appellationen innebar det att vinerna skulle vara 100% Nebbiolo för att uppfylla DOCG-kravet. Men Angelo Gaja, som enligt tradition före 1966, beslutade att blanda i en liten mängd Barbera, upp till 15%, i slutprodukten – en praxis som Gaja fick mycket uppmärksamhet för, då de till synes villigt gav upp denna DOCG-appellation. Anledningen är att balansera syran i vinet; och som Angelo Gaja och hans far före honom, Giovanna Gaja, brukar säga, säljer de GAJA och bryr sig inte om etiketter, vare sig DOCG, DOC eller andra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅr 2013, med Angelo Gajas dotter Gaia Gaja i spetsen, beslutade GAJA att återinföra appellationen i sin praxis, varför denna Sorì Tildìn återigen har DOCG och Barbaresco-appellationen – vilket självklart också innebär att den består av 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en djup, lila färg. Först träder en frisk, balsamisk doft fram med inslag av lavendel, basilika och nyklippt gräs. Snart utvecklas den till en mer kryddig och rökig karaktär med vitpeppar, kryddnejlika och kanel. Smaken är kompakt med toner av vilda jordgubbar, röda äpplen, blodapelsin och lakritsrot. Fina, välstrukturerade tanniner och en lång eftersmak indikerar vinets stora lagringspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412645527707,"sku":"538551","price":7192.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/gaja-sori-tildin-barbaresco-langhe-2017-gaja-rodvin-58149436948804.png?v=1760894969"},{"product_id":"gaja-sori-san-lorenzo-2017","title":"Gaja Sorì San Lorenzo 2017","description":"\u003ch2\u003eEn av de tre toppvinerna från Gaja, Sorì San Lorenzo med den senaste årgången 2017! 99 poäng från James Suckling och 4,4 stjärnor på Vivino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAngelo Gaja ses ofta som pionjären bakom Piemontes framgång, men man bör inte bortse från hur många av hans föregångare bidrog till Gajas utveckling. Bland dem hans far, Giovanni Gaja, som mest anmärkningsvärt lade till de tre topp-lägena Sorì Tildin, Sorì San Lorenzo och Costa Russi till Gajas portfölj av vingårdar. Dessa tre lägen har alla låg avkastning men extremt hög kvalitet, med druvor som noggrant väljs ut av Gaja-familjen vid skörd. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är därför Barbaresco i högsta klass du dricker när du smakar detta vin. Med stor beröm från olika recensenter, bland andra Robert Parker (95 poäng), Wine Spectator (96 poäng) och James Suckling (99 poäng), uppnår detta vin en rating på över 95 poäng. Vinet har en ovanlig potential och bör optimalt drickas mellan 2024 och 2048. Sedan 2013 har Gaja dessutom återintroducerat vinerna som DOCG-appellation Barbaresco, med 100% Nebbiolo-druvor. Gaja fick mycket uppmärksamhet när Angelo Gaja 1996 beslutade att blanda sina Barbaresco-toppviner med Barbera, vilket varit tradition fram till 1966, för att balansera syran. Men nu, i samarbete med sin far, har Gaia Gaja återinfört detta efter nästan två decennier med den \"traditionella\" tillverkningen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI doften finns ett brett spektrum av aromer; en kraftfull bukett av frukter och bär som svarta körsbär, svarta vinbär, hallon och vilda jordgubbar. En friskhet träffar också näsan med inslag av mynta och lakrits. Paletten bjuder på mild tobak, lerjord och mineraler följt av en lång eftersmak. Tanninerna är först kraftfulla och påtagliga, men utvecklas till att bli\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412646019227,"sku":"538552","price":7192.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/gaja-sori-san-lorenzo-2017-gaja-rodvin-72712365932922.png?v=1760894973"},{"product_id":"gaja-costa-russi-barbaresco-langhe-2017","title":"Gaja Costa Russi (Barbaresco) Langhe 2017","description":"\u003ch2\u003eÄnnu en av Gajas tre toppviner, nu med DOCG-klassificering sedan 2013! Helt ny årgång, med ett genomsnitt på 4,6 stjärnor på Vivino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFram till 1966 brukade man blanda in lite Barbera i Nebbiolo-vinerna från Barbaresco för att jämna ut syran i vinet – upp till 15%. När Barbaresco fick DOCG-status 1980 blev det ett krav att vinerna skulle bestå av 100% Nebbiolo. Angelo Gaja valde dock från 1996 att behålla traditionen att blanda vinerna för att skapa det bästa möjliga vinet, oavsett appellationen på flaskan; därför har de sedan 1996 inte fått skriva Barbaresco DOCG på sina viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrån och med 2013, med Angelos dotter Gaia Gaja vid rodret, har Gaja återinfört appellationen, och därför består deras toppviner nu av 100% Nebbiolo – inklusive denna fina Costa Russi från 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 var ett annorlunda år för Barbaresco, med en mild vinter och lite snö, samt en betydligt tidigare skörd – vinbönderna började redan i början av september och var på många håll klara i mitten av oktober, två veckor tidigare än genomsnittet. Skörden och det omväxlande vädret har resulterat i en lägre avkastning än normalt, men med överraskande hög kvalitet, vilket även avspeglas i Costa Russi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI doften finns viol, lakrits, tjära och körsbär. I smaken finns god syra med kraftiga tanniner, mycket frukt samt en sammetslen munkänsla.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412647428251,"sku":"538553","price":7192.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/gaja-costa-russi-barbaresco-langhe-2017-gaja-rodvin-55879656145220.png?v=1760894983"},{"product_id":"gaja-sito-moresco-langhe-2022","title":"Gaja Sito Moresco Langhe 2022","description":"\u003ch1\u003eItaliensk stjärnvin från exklusiva Gaja\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eItalienskt vin av högsta kvalitet erbjuder en helt särskild upplevelse. Perfekt att spara några flaskor i källaren till speciella kvällar – om du kan låta bli att öppna dem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen genomsnittliga avkastningen av druvor per hektar är mycket låg, så efterfrågan på detta fina vin är större än utbudet varje år. Anledningen till det stora intresset för detta vin ligger i dess kvalitet. Sito Moresco kombinerar Nebbiolo-druvornas karaktär med tillgängligheten hos Cabernet och Merlot.\u003cbr\u003eI doften känner man mogna röda frukter, lite choklad och en behaglig örtton. Tanninerna är milda, nästan silkeslena, och den krämiga strukturen i denna Langhe DOC gör den till en behaglig italiensk vän för alla. Med några års lagring på flaska kommer den att glädja även de största vinentusiasterna.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412673446043,"sku":"591650","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/gaja-sito-moresco-langhe-2022-gaja-rodvin-1212754446.png?v=1766413145"},{"product_id":"gaja-di-montalcino-brunello-pieve-santa-restituta-2017","title":"Gaja di Montalcino Brunello Pieve Santa Restituta 2017","description":"\u003ch1\u003eBrunello från ett av de mest prestigefyllda och exklusiva husen i regionen: Gaja\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAngelo Gaja är en av världens mest erkända vinmakare, och hans Brunello di Montalcino är en av de mest eftertraktade vinerna i världen. Gaja är känd för sin kompromisslösa kvalitetskänsla och är inte rädd för att sälja sin skörd till andra vingårdar om den inte uppfyller de höga standarderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGaja Brunello di Montalcino är gjord på 100 % sangiovese-druvor\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn komplex och elegant vin med en fyllig mogen struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen är drickklar nu, men kan också lagras fram till 2032\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVinmarker i Brunello och Fatlagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerna på Pieve Santa Restituta ligger i det vackra landskapet runt Montalcino. Klimatet är medelhavsklimat med varma somrar och svala vintrar. Jordmånen i vinmarkerna är varierad men består huvudsakligen av kalksten, sand och lera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden kommer från tre olika vinmarker i Montalcino. Druvorna skördas separat och jäses i rostfritt stål. Därefter lagras vinet i 24 månader på träfat, varefter blandningen sker. Efterföljande mognar vinet ytterligare i 6 månader på betongfat, och slutligen sker en flaskjäsning i 2 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaja Brunello di Montalcino är en komplex och elegant vin med en fyllig mogen struktur. Den har sensuella tanniner, sylt, kryddiga trätoner och en krämig och spännande längd. Vinet är drickklart nu, men kan också lagras i många år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaja Brunello di Montalcino är ett lyxvin som är värt att vänta på. Det är komplext, elegant och har en stor lagringspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412717617307,"sku":"588688","price":906.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/gaja-di-montalcino-brunello-pieve-santa-restituta-2017-gaja-rodvin-57350279463236.png?v=1760895240"},{"product_id":"magari-camarcanda-di-gaja-bolgheri-d-o-c-2021","title":"Magari Ca'Marcanda di Gaja Bolgheri D.O.C 2021","description":"\u003ch1\u003eRes till Bolgheris lyxiga vinvärld med Magari Ca'Marcanda 2021\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDetta vin erbjuder intensiva bärtoner och en komplex, kryddig avslutning, perfekt för både festmåltider och mysiga stunder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn oförglömlig toskansk upplevelse som samlar djup, komplexitet och elegans i en flaska. Magari är ett vin som får dig att längta efter mer – ett vin som avslöjar Bolgheris magi och Gaja-husets oöverträffade hantverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhuset\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa'Marcanda är en del av Angelo Gajas vision att skapa exceptionella viner i Bolgheri, ett område känt för sina idealiska förhållanden för Bordeaux-druvor. Gaja är synonymt med innovation och tradition, och hans projekt i Bolgheri speglar en kompromisslös inställning till vinproduktion. Magari är ett uttryck för Gajas förmåga att förena terroirens potential med precision och finess, vilket gör vinet till ett strålande exempel på hans filosofi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaknoter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagari 2021 visar upp en intensiv rubinröd färg och en komplex doft fylld med nyanser av mörka bär, såsom solmogna blåbär och körsbär, samt en antydan av krydda och rök. Smaken är fyllig och strukturerad, med mjuka tanniner och en fin balans mellan fruktens sötma och en lätt kryddig kant. Vinet avslöjar inslag av tobaksblad och vanilj, vilket ger den en väl integrerad komplexitet. Den långa, ihållande avslutningen gör den till ett idealiskt vin till stora måltider, men också en njutning att avnjuta på egen hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412777484443,"sku":"590929","price":1351.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/magari-ca-marcanda-di-gaja-bolgheri-d-o-c-2021-gaja-rodvin-1130280268.png?v=1760895445"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/collections\/BilledeKommerSnart_ff39bcdf-b85e-4f21-ad8c-2d68272fa082.png?v=1760912257","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/collections\/sval.oembed","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}