{"title":"Dr Thanisch","description":"\u003cp\u003eNamnet Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef är oskiljaktigt förknippat med lyxiga riesling-viner från Tysklands mest exklusiva vittvinsområde: Berncasteler Doctor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDen tyska vinproducenten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn hundraårig berättelse ger en god bild av den sublima kvaliteten på ’Doctor’-vinerna: ”Drabbad av en obotlig sjukdom proklamerade ärkebiskop Boemund av Trier offentligt att den som kunde bota honom skulle belönas med ofattbar rikedom. Doktorer, apotekare och helare försökte alla, men utan framgång.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiskopen blev allt sämre och ansågs inte kunna räddas. Men en dag visade sig en adelsman och gav biskopen en kopp med gyllene vin. Efter en stunds tvekan drack biskopen vinet och tackade adelsmannen för hans gest. Några dagar senare var febern borta och biskopen var åter frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiskopen frågade adelsmannen hur han kunde belöna honom, och han svarade bara att han välsignade hans vin som växer i Bernkastelbergen. Biskopen svarade att vinmarkerna skulle få en riktig doktorstitel, eftersom det var den sanna doktorn. Så uppstod Berncasteler Doctor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistorien om Thanisch-familjen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThanisch-familjens vintradition går 375 år tillbaka, men det var först i mitten av 1800-talet som Thanisch blev känd för sina viner. Det var Dr. Hugo Thanisch som tog vinet ut på den internationella marknaden, och sedan dess har de producerat flera viner som sålts för upp till 100.000 kr på auktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinkällaren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e’Doktorns källare’, som de kallar den, skapades för över 350 år sedan när den huggdes in i en klippa nära vingården. På grund av läget får vinet idealiska förhållanden att mogna under vid ca 8–9 graders kyla med hög luftfuktighet. \u003cbr\u003e I denna k\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/collections\/Dr.-Thanisch_83d2916d-e4c0-47d0-9bed-d55dfd77eb9b.png?v=1760912243","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/collections\/dr-thanisch.oembed","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}