{"title":"Corvina","description":"\u003cp\u003eEn elegant italiensk rödvinsdruva som njuts världen över. Den ingår vanligtvis i blend med Rondinella och betraktas som en av de viktigaste druvorna i produktionen av Amarone och Ripasso från berömda Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruvans egenskaper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePå vinrankan har druvan en djup lila färg och producerar en lätt pigmenterad, rödbrun färgad juice vid pressning. Dess bär är små och tätt packade på vinrankan. Eftersom denna vin är hög i syra och ofta har en mild smak med en antydan av bittermandel, används den bäst som en blandningsdruva. Vin framställt av Corvina innehåller få tanniner, men eftersom dess skal är relativt tjockt, är druvorna användbara för lufttorkning, en process som specifikt används för tillverkning av Amarone della Valpolicella, kallad appassimento-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVar odlas Corvina\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten odlas i Italien i landets nordöstra del av regionen Veneto. Den används tillsammans med andra druvsorter för produktion av Valpolicella, Bardolino, Amarone della Valpolicella och Recioto della Valpolicella, som alla är blandviner, och blandas oftast med druvorna Rondinella och Molinara. Utanför Italien odlas den i begränsade mängder i Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDessa maträtter passar bra med Corvina\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEftersom druvan oftast används som blandningsdruva kan det vara svårt att hitta rätter den passar med, men om man tänker på traditionella italienska rätter går man inte helt fel. Bruschetta, rika grytor eller feta fiskrätter fungerar bra till vinet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terre-di-valgrande-amarone-medicream-2019","title":"Ca dei Nani Amarone della Valpolicella 2019","description":"\u003ch1\u003eSkön Amarone från Valpolicella levererar en imponerande smak och intensitet – det perfekta valet för vinterns festliga sammankomster\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eAmarone från Ca dei Nani är ett fylligt och fruktigt vin som är perfekt för att värma sig en kall vinterkväll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne Amarone della Valpolicella-vin från Ca Dei Nani är gjort på en blandning av Corvina, Corvinone och Rondinella-druvor. Druvorna är torkade i minst 120 dagar, vilket ger vinet en högre alkoholhalt och en mer intensiv smak. Vinet är slutlagrat på stora ekfat i minst 24 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensiv och komplex smak:\u003c\/strong\u003e Vinet har en intensiv och komplex smak med toner av mörka körsbär, svarta vinbär, tobak, choklad och vanilj.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGod balans:\u003c\/strong\u003e Vinet har en god balans mellan frukt, tanniner och syra.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLång och bestående eftersmak:\u003c\/strong\u003e Vinet har en lång och bestående eftersmak som fortsätter att ge och inbjuder till nästa klunk.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården och markerna\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Ca Dei Nani är ett familjeägt vinhus som grundades 1914. Vingården har över 100 hektar vinodlingar i Valpolicella-regionen. Odlingarna ligger på sydvända sluttningar, vilket ger optimala förutsättningar för en god mognad av druvorna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofilen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en djup röd färg med en lila nyans. Det har en intensiv och komplex smak med toner av mörka körsbär, svarta vinbär, tobak, choklad och vanilj. Vinet har en god balans mellan frukt, tanniner och syra. Det har en lång och bestående eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Dei Nani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412723089563,"sku":"588686","price":404.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/ca-dei-nani-amarone-della-valpolicella-2019-ca-dei-nani-rodvin-1210977877.png?v=1765527529"},{"product_id":"bertani-amarone-della-valpolicella-2015","title":"Bertani Amarone Della Valpolicella 2015","description":"\u003ch1\u003eAmarone Della Valpolicella Bertani 2015 är utan tvekan en av de mest ikoniska och långlivade Amarone genom tiderna och en autentisk symbol för appellationen.\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDen kan lagras utan problem i upp till 40 år. Torkas i 4 månader och lagras på fat i nästan 100 år! (\u003cem\u003eOBS. Levereras i trälåda vid köp av 6 flaskor!\u003c\/em\u003e)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn vin som släpps nästan 10 år efter skörden. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Bertani Classico 2015 tilldelades 100 poäng av James Suckling.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinet mognar i 7 år på stora slavonska ekfat (50-100 hektoliter), vilket ger det en unik komplexitet och balans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDärefter lagras det på flaska i minst 8 månader för att uppnå sin slutgiltiga finess.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFärgen är raffinerad och aldrig överdriven, medan smaken förblir trogen Amarone-traditionen – torr och harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBertani Amarone visar en intensiv röd färg med eleganta garnettoner. Doften är rik och typisk för Amarone med inslag av plommon, körsbär och Morello-körsbär, kompletterat med toner av teblad, lakrits och kryddor. Smaken erbjuder mogna röda bär som harmoniskt balanseras med mjuka kryddor och en väl integrerad syra som ger ett sublimt djup och elegans.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn vin som förenar tradition och perfektion\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412772012187,"sku":"590812","price":2638.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/bertani-amarone-della-valpolicella-2015-bertani-rodvin-72855433019770.png?v=1760895430"},{"product_id":"ripasso-ca-del-vallo-2022","title":"Ripasso Ca Del Vallo 2022","description":"\u003ch1\u003eEn Ripasso som passar perfekt till hösten - ett vin du inte vill missa!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDOC-klassificerat vin som representerar en vin i klassisk Valpolicella-stil, där tradition och kvalitet går hand i hand.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUpplev ett vin som lever upp till Italiens strikta regler för ursprung och kvalitet.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Ripasso är framställd enligt den traditionella metoden, där en färdigjäst Valpolicella jäser igen på skalen från Amarone-produktionen. Resultatet är ett vin med extra djup, intensitet och en vacker komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtt vin med rötter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassisk Ripasso\u003c\/strong\u003e från Valpolicella med DOC-garanti för kvalitet och ursprung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylligt och komplext vin med toner av \u003cstrong\u003ekörsbär, torkad frukt och mörk choklad\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt följeslagare till grillat kött, vilt och kraftiga ostar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDruvsammansättningen består av \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e60% Corvina, 20% Corvinone, 15% Rondinella och 5% Oseleta\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e – en kombination som skapar balans mellan frukt, struktur och krydda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaknoter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRipasso Ca Del Vallo 2022 har en intensiv rubinröd färg och bjuder på förföriska aromer av körsbär, torkad frukt, kryddor och en diskret ton av mörk choklad. Smaken är fyllig och rund med silkeslena tanniner och en fin balans mellan frukt och krydda. Den friska syran ger liv, medan eftersmaken är lång och behaglig med toner av kakao och tobak.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine de Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412808253595,"sku":"591413","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/ripasso-ca-del-vallo-2022-klar-cantine-de-verona-rodvin-1195224293.png?v=1760895589"},{"product_id":"ca-dei-nani-amarone-della-valpolicella","title":"Ca Dei Nani Amarone della Valpolicella 2022","description":"\u003ch1\u003eFyllig Amarone för rejäla måltider\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eCà dei Nani Amarone 2022 — koncentrerad torkad frukt, kryddor och lång eftersmak för middagar som kräver uppmärksamhet.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHär är den stora, dramatiska vinen som säger: ’Glöm salladen, ge mig köttet’. Cà dei Nani Amarone 2022 är fyllig och koncentrerad med aromer av torkade körsbär, plommon och en aning choklad — perfekt för kvällsdukningen där man pratar (och tuggar) länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppassimento-processen ger den täta, nästan marmeladaktiga frukten; barrique-påverkan lägger till vanilj och rostade toner som extra krydda. Tanninerna är mogna och tillräckligt markerade för att möta nötkött och vilt utan att hålla tillbaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera vid svalt rumstemperatur och låt glaset få luft — då öppnar sig en varm, kryddig och chokladaktig profil med lång finish. En vin för särskilda middagar: en substansfylld dejt eller fest med vänner när du vill imponera utan snobberi.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppassimento-metod\u003c\/strong\u003e — klassisk Amarone-kropp och koncentration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarrique-påverkan\u003c\/strong\u003e ger krydd- och rosttoner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassar till \u003cstrong\u003elagrade ostar, vilt och långstekt nötkött\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÅrgång 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2022 är angiven som årgång för denna flaska; beskrivningar från återförsäljare visar en klassisk Amarone-profil för just detta år, med mogen, koncentrerad frukt och gott lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVingården och produktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrån Valpolicella i Veneto kommer denna Amarone framställd enligt den traditionella appassimento-metoden, där druvorna delvis torkas innan jäsning. Flera återförsäljarkällor anger fatlagring i barrique, vilket bidrar till vinets runda krydd- och rosttoner. Flaskan försluts med kork.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNäsan\u003c\/strong\u003e: Torkade körsbär och plommon möter toner av tobak, vanilj och en antydan av espresso\/choklad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaletten\u003c\/strong\u003e: Koncentrerad frukt med medel tanninstruktur och medel syra; smaken rullar fram med mörk frukt, kakaotoner och kryddor, och eftersmaken är lång och ihållande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLägg i kundvagnen — och gör nästa middag minnesvärd.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Dei Nani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47859133743259,"sku":"590946","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/ca-dei-nani-amarone-della-valpolicella-2022-ca-dei-nani-rodvin-1219022141.png?v=1772209622"},{"product_id":"venetos-hemmelige-appassimento-2022","title":"Venetos hemliga Appassimento 2022","description":"\u003ch1 data-start=\"120\" data-end=\"275\"\u003eEn hemlig Appassimento från Veneto som smakar som något långt dyrare – och som försvinner snabbare än du tror\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"120\" data-end=\"275\"\u003e\n\u003cbr data-start=\"229\" data-end=\"232\"\u003eDen dolda flaskan. Den du inte hittar igen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"312\"\u003eDet finns viner som står på hyllan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"314\" data-end=\"371\"\u003eOch så finns det viner som bara dyker upp… om du har tur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"394\"\u003eDet här är en av dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"714\"\u003eVi har fått tag på ett begränsat parti från Veneto – ett Appassimento-inspirerat rött vin där druvorna får utveckla en intensiv, koncentrerad karaktär som lyfter smaken långt över det förväntade. Producenten håller vi för oss själva. Inte för att vara hemlighetsfulla – utan för att det inte finns mer när det är slut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"763\"\u003eDet viktigaste är ändå det som händer i glaset:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"1018\"\u003eDjupa toner av mogna körsbär och saftiga plommon. En hint av lakrits. Varma kryddor. En diskret sötma balanserad av frisk syra som ger vinet liv och spänst. Mjuka tanniner som gör det farligt lätt att dricka – glas nummer två kommer snabbare än du tror.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1020\" data-end=\"1147\"\u003eDet är den typen av vin som får samtalet att stanna upp ett ögonblick.\u003cbr data-start=\"1090\" data-end=\"1093\"\u003eDen typen man smakar på igen… bara för att vara säker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1149\" data-end=\"1291\"\u003ePerfekt till: pizza som blir sena kvällar, saftigt kött, enkla pastarätter – eller när du bara vill öppna något lite mer speciellt än vanligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1293\" data-end=\"1336\"\u003e⚠️ Begränsat parti – vi kan inte få in mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1394\"\u003eVi säger inte för mycket.\u003cbr data-start=\"1363\" data-end=\"1366\"\u003eDu får uppleva resten själv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1477\"\u003e🔒 Hemlig favorit | 🍷 Intensiv \u0026amp; oemotståndlig | 🇮🇹 Veneto när det är som bäst\u003c\/p\u003e","brand":"Den Sidste Flaske","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48273145856155,"sku":"592039","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/venetos-hemmelige-appassimento-2022-den-sidste-flaske-rodvin-1234917105.png?v=1777565809"},{"product_id":"villa-cerro-appassimento-leggero-igt","title":"Villa Cerro Appassimento Leggero IGT 2022","description":"\u003ch1 data-end=\"178\" data-start=\"103\"\u003e\u003cstrong data-end=\"176\" data-start=\"103\"\u003eUpplev Italiens förföriska charm med Villa Cerro Appassimento Leggero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"269\" data-start=\"180\"\u003eFyllig och aromatisk rödvin med toner av marasca‑körsbär, vilda bär, kakao och lakrits.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"533\" data-start=\"271\"\u003eDröm dig bort till de soliga vinodlingarna i Veneto med detta Appassimento Leggero, som kombinerar Corvina och Merlot i en harmonisk balans mellan intensitet och mjukhet. Perfekt för dig som söker ett vin med karaktär, men som fortfarande är lätt att njuta av.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"743\" data-start=\"535\"\u003eI doften hittar du aromer av mörka bär, marasca‑körsbär, kryddor och en antydan av tobak. Smaken är fyllig och rund med noter av kakao, choklad och mjuka tanniner, vilket ger en lång och behaglig eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1016\" data-start=\"745\"\u003eVinet kommer från Veneto, där druvorna lätt torkas (Appassimento Leggero) för att intensifiera smaken utan att förlora fräschören. Producerat av Villa Cerro med respekt för traditionella metoder, står detta vin som ett modernt italienskt mästerverk med djup och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1175\" data-start=\"1018\"\u003eDetta rödvin är idealiskt till kraftiga rätter, lagrade ostar eller sociala middagar där du vill njuta av ett fylligt och komplext vin med mycket karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1259\" data-start=\"1177\"\u003eKöp Villa Cerro Appassimento Leggero idag och njut av ett italienskt mästerverk!\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Cerro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48274006638747,"sku":"592038","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/villa-cerro-appassimento-leggero-igt-den-sidste-flaske-1231646312.png?v=1775734135"},{"product_id":"bardolino-chiaretto-doc-villino-azzurro-rose-2024","title":"Bardolino Chiaretto Villino Azzurro Rosé 2024","description":"\u003ch1 data-end=\"262\" data-start=\"102\"\u003e\u003cstrong data-end=\"187\" data-start=\"102\"\u003eFrisk och lätt Bardolino Chiaretto Rosé 2024 från hjärtat av Veneto vid Gardasjön\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"262\" data-start=\"102\"\u003e\n\u003cbr data-end=\"190\" data-start=\"187\"\u003ePerfekt till sommarens lätta måltider och trevliga stunder på terrassen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"558\" data-start=\"264\"\u003eUpplev den lätta och eleganta Bardolino Chiaretto DOC Villino Azzurro Rosé 2024, ett friskt och inbjudande rosévin från Gardasjöns soliga stränder i Veneto, Italien. Här får du en klassisk Chiaretto-stil där friskhet, lätthet och röda bär möts i ett vin som är skapat för okomplicerad njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"787\" data-start=\"560\"\u003eI doften möts du av delikata aromer av jordgubbar, hallon och vinbär, elegant lyfta av florala toner och ett inslag av citrus. Doften är ren, ljus och frisk och ger ett tydligt intryck av vinets eleganta och okomplicerade stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1019\" data-start=\"789\"\u003eSmaken är spröd, torr och livlig med lätt kropp och saftiga röda bär i centrum. Jordgubbar och hallon dominerar, tillsammans med en frisk citruston och en ren, torr avslutning som gör vinet mycket lätt att dricka och uppfriskande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1326\" data-start=\"1021\"\u003eVinet kommer från Bardolino-området vid Gardasjön i Veneto, norra Italien, där klimatet ger perfekta förutsättningar för lätta och fruktiga roséviner på de klassiska lokala druvorna Corvina, Rondinella och Molinara. Resultatet är en autentisk Chiaretto med massor av friskhet, charm och italiensk lätthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1490\" data-start=\"1328\"\u003eEtt perfekt rosévin till aperitif, soliga dagar, lätta sallader, fisk, skaldjur och härliga stunder där vinet får vara friskt, okomplicerat och lätt att njuta av.\u003c\/p\u003e","brand":"Villino Azzurro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48617766355099,"sku":"600959","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/bardolino-chiaretto-villino-azzurro-rose-2024-villino-azzurro-rose-1240142631.png?v=1779445053"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/collections\/Corvina_10b6cee9-e650-4017-8958-57615d85a09c.png?v=1760912240","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/collections\/corvina.oembed","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}