{"title":"Caladoc","description":"\u003cp\u003eCaladoc är en fantastisk sort av rödvinsdruvor, som främst odlas i de södra vinområdena som Languedoc.\u003cbr\u003eCaladoc är för närvarande planterad på mer än 2.420 ha i Frankrike.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruvens föräldrar och ursprung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruvan är en korsning mellan Grenache och Malbec, och skapades av druvodlaren Paul Truel 1958 vid Institut National de la Recherche Agronomique.\u003cbr\u003eDen används i flera olika landsviner i Languedoc, men är inte tillåten i vissa officiella appellationer, Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Dock används druvan främst i flera 'vin de pays' i Languedoc och IGP\/VDP-blandningar i Provence vinregioner. Utanför Frankrike finns begränsade planteringar och produktion i regionerna Argentina, Mendoza, Portugal samt Estremadura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlera vinproducenter har också experimenterat med denna sort av rödvinsdruvor i produktionen av olika slags viner. Detta är anledningen till att denna druvsort finns i begränsad odling i andra regioner i världen, såsom Libanon, Bulgarien, Spanien, Argentina, Brasilien, Ryssland, Sydamerika, Portugal, Israel och Turkiet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEgenskaper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFenolnivån hos denna sort av rödvinsdruvor är högre än hos alla andra rödvinsdruvssorter. Nivån av tanniner i viner framställda av denna druvsort är högre, liksom dessa viner är mycket mörka i färgen, vilket är en beundransvärd egenskap.\u003cbr\u003eNär dessa druvor blandas med andra druvsorter är aromen i de producerade vinerna mycket fylliga och typiskt med intensiv färg och en intressant garvsyrastruktur. Tanninerna är ganska mjuka, utan bitterhet men ändå mycket närvarande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörekomsten av sorten Caladoc är mestadels ovanlig; det finns dock exempel som roséviner.\u003cbr\u003eI blandade viner ger Caladoc mycket färg med smak och arom av vilda b\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/collections\/Skaermbillede_2022-03-09_kl._12.23.32_2734ebb4-b818-47e6-813c-d1dd0b21d09e.png?v=1760912252","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/collections\/caladoc.oembed","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}