{"title":"Absint","description":"\u003cp\u003eAbsint uppstod i Schweiz i slutet av 1700-talet. Den blev mycket populär som en alkoholhaltig dryck i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet i Frankrike, särskilt bland parisiska konstnärer och författare.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eHistorien om Absint \"den gröna fen\".\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbsint beskrivs historiskt som en destillerad, stark alkoholhaltig dryck och var mycket utbredd i Frankrike under 1800-talet. Det är en sprit med anissmak som kommer från botaniska växter, inklusive blommor och blad av malört tillsammans med grön anis, fänkål och andra medicinska och kulinariska örter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbsint har traditionellt en naturlig grön färg och kallas ofta i historisk litteratur för la fée verte \"den gröna fen\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVem dricker egentligen Absint?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnmärkningsvärda absintdrickare inkluderade Ernest Hemingway, James Joyce, Arthur Rimbaud, Pablo Picasso, Vincent Van Gogh, Oscar Wilde, Marcel Proust, Edgar Allan Poe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktion och tillverkning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbsint kan smaksättas med socker. Ursprungligen gjordes det genom att man helt enkelt rörde socker eller \u003cem\u003esirup de gomme\u003c\/em\u003e i absinten efter att vatten tillsatts. På 1880-talet dök en ny metod upp där man använde en särskild absintsked – en flat sked med hål som lades över glaset. Man placerade en bit socker på skeden och hällde en fin vattenstråle över så att det långsamt löstes upp och droppade ner i drycken. Senare tillverkades särskilda fontäner med små droppar därifrån vattnet kunde droppa över sockret. Numera avnjuts absint oftast utan socker, eftersom den naturliga sötman från anis och fänkål är tillräcklig. Viktigt är dock den långsamma, gärna droppvisa, tillsättningen av kallt vatten så att smakerna kommer bäst till sin rätt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plateau-spirits-aquavit","title":"Plateau Spirits La Luna Absint","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNystartat danskt spritföretag med helt unik inställning till ingredienser och uttryck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbsint är historiskt beskriven som en destillerad, stark alkoholhaltig dryck, och den \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evar mycket utbredd i Frankrike på 1800-talet\u003c\/span\u003e. Det är en sprit med anissmak som kommer från botaniska växter, inklusive blommor och blad av malört tillsammans med grön anis, fänkål och andra medicinska och kulinariska örter.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbsint har traditionellt en naturlig grön färg och kallas ofta i historisk litteratur för la fée verte \"den gröna fen\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePå Plateau Spirits har de kombinerat sin vision med alla ovanstående + färska botaniska ämnen som papaya, kokos, kaffebönor, hvirvelrot, och efter destillering låter de den lagras en vecka i färsk citronmeliss för att få den gröna färgen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDet är en mycket mjuk 61% absint, tillverkad av de bästa basdryckerna från vårt farmdestilleri i norra Sverige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Plateau Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412623245467,"sku":"10031","price":767.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/plateau-spirits-la-luna-absint-plateau-spirits-absint-55879122747716.png?v=1760894886"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/collections\/Absint_900fa094-4553-40dc-a724-b7b855729666.png?v=1760912238","url":"https:\/\/densidsteflaske.se\/collections\/absint.oembed","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}